板蓝根，又名青果、大青果，是一种具有悠久历史的中药材。其主要功效包括清热解毒、抗菌消炎、提高免疫力等。
首先，板蓝根具有出色的清热解毒作用。在中医理论中，认为板蓝根味苦、性寒，归心、肺、胃经，具有清热解毒、凉血止血、消肿散结等功效。因此，板蓝根常用于治疗发热、咽喉肿痛、急性扁桃体炎等症状。
其次，板蓝根还具有抗菌消炎的效果。板蓝根中含有丰富的板蓝根素等活性成分，具有抑制细菌、病毒等病原微生物的生长繁殖，从而起到抗菌消炎的作用。因此，板蓝根常被用于治疗感冒、咽炎、肺炎等呼吸道感染性疾病。
此外，板蓝根还能够提高机体免疫力，增强抵抗力。现代研究发现，板蓝根中含有多种具有免疫调节作用的活性成分，能够刺激机体产生免疫球蛋白、提高白细胞数量，从而增强机体的抵抗力，预防各类感染性疾病的发生。
综上所述，板蓝根作为一种传统中药材，具有清热解毒、抗菌消炎、提高免疫力等多种功效，常被用于治疗感冒、咽炎、急性扁桃体炎等呼吸道感染性疾病。在中医养生中，也常将板蓝根作为药食同源的食材，用于增强体质、预防疾病。