鹿茸是鹿科动物马鹿或麝香鹿的干燥角刺和绒毛，是一种著名的中药材。据中医理论，鹿茸味甘、性温，能补肾，益气，养血，扶正固本。
鹿茸的主要成分是蛋白质、氨基酸、磷脂、矿物质和鹿茸素等。其中，鹿茸素是一种在人体内具有激素样活性的生物碱类物质，具有增强人体免疫力、降低血压、抗肿瘤等多种功效。
鹿茸的主要功效包括：
- 补肾益精：鹿茸中的天然鹿茸素可以促进身体内部的雄性激素分泌，对男性而言，对勃起功能、精子质量等都有显著作用；对女性而言，可以缓解更年期症状。
- 提高免疫力：鹿茸中的天然鹿茸素可以增强人体免疫力，对于经常感冒、易感人群，具有抗炎、抑制病毒复制等作用。
- 抗疲劳：鹿茸中磷脂成分可以提供人体必需的脂肪和矿物质等多种元素，缓解身体疲劳，并能提高抗氧化能力。
- 延缓衰老：鹿茸中富含氨基酸和多种维生素，适当补充可以美容养颜，对抗衰老有积极作用。
然而，鹿茸也存在一些副作用需要注意：
- 过量容易引起上火：长期食用过量的鹿茸，会使体内阳气过盛，表现为上火或口舌生疮等症状。
- 体寒者不宜食用：由于鹿茸性温，所以有“助阳不助阴”之说，因此体质虚寒者不宜多食用。
- 孕妇禁用：鹿茸性温，有活血化淤的作用，孕妇食用可能对胎儿有影响，应慎重使用。
总之，鹿茸具有多种功效，如补肾益精、提高免疫力、抗疲劳、延缓衰老等，但同时也存在一些副作用需要注意。在使用鹿茸之前应该咨询医生的意见，并严格控制用量。