食道肿瘤在老年人中并不罕见，主要是由于多种危险因素的影响，如吸烟、饮酒、饮食习惯、遗传因素等。
食道肿瘤早期症状不明显，一些老年人可能会出现吞咽困难、胸痛、不适等症状。一旦发现任何疑似症状，应尽早就医进行进一步检查。
治疗食道肿瘤的方法多种多样，包括手术、化疗、放疗等。对于老年人来说，治疗过程可能会更加谨慎，需要医生综合考虑患者的整体情况。
在中医养生的角度来看，预防食道肿瘤的关键是调整饮食结构，避免高温、高盐、高糖、高脂饮食，多摄入蔬菜水果、粗粮等食物，保持肠胃功能正常。
除了饮食，老年人还应该注意定期体检，保持良好的生活习惯，避免吸烟、饮酒等不良习惯，增强身体免疫力，从而降低食道肿瘤的发病风险。
总的来说，老人患上食道肿瘤虽然是一种严重的疾病，但在早期发现并积极治疗的情况下，治愈的机会仍然存在。通过综合治疗、保持良好的生活方式和遵医嘱，老人可以提高治愈的可能性。