阴虚内热和阴虚火旺都属于中医养生中阴虚的范畴，但它们在具体表现上有所不同。
阴虚内热是指人体阴气不足，阳气过盛，导致体内热气聚集，大多数表现为手脚心发热，口干咽燥，心烦口渴，尿黄便干等症状。此时，适宜调理的方法是滋阴清热，可以多食用一些清凉生津的食物，如绿叶蔬菜、黄瓜、冬瓜、百合等。
而阴虚火旺则是阴虚症状加重，体内的热气更加旺盛，常表现为口干咽燥、大便干结、失眠多梦、头晕耳鸣等现象。调理时除了需要滋阴清热外，还需平肝熄火，适当多食用一些清热解毒的食物，如绿豆、芹菜、苦瓜等。
阴虚内热和阴虚火旺都需要注意饮食调理和生活习惯的养成，建议在饮食上注意多食用一些清淡养阴的食物，远离辛辣刺激性食物，避免熬夜过度。
在中医养生中，根据自身体质的不同，合理调节饮食和生活习惯，有助于预防和改善阴虚内热和阴虚火旺的情况。
总之，对于阴虚内热和阴虚火旺的区别，我们应该根据自身体质的实际情况进行调理，平衡阴阳，保持身体的健康和活力。