白醋和蜂蜜作为常见的食材，被认为具有一定的养生功效。白醋被认为有助于降低血糖、减少体内脂肪的存储，而蜂蜜则被认为含有丰富的矿物质和维生素，有助于消化。
但是，想要通过白醋加蜂蜜来达到减肥的效果并非科学依据充分。减肥是一个综合的过程，单一食材的作用有限。白醋和蜂蜜也都含有糖分，长期大量摄入可能导致热量过量摄入，反而适得其反。
若想减肥，建议还是遵循科学的饮食原则，保持适当的饮食结构和运动规律。合理控制热量摄入、增加运动量，才是真正确保健康的减肥方式。同时，饮用这种醋蜜水也需要注意对自身健康状况和糖尿病等慢性疾病的影响。
总的来说，白醋加蜂蜜虽然不能直接帮助减肥，但适量地食用也不失为一种保持健康的饮食方式。减肥应该是一个科学、持续的过程，建议在饮食和运动上保持平衡，才能达到理想的减肥效果。