易胖体质和易瘦体质很大程度上与遗传有关，但也与饮食、运动、睡眠、疾病等因素有关。
首先，要根据自身的情况制定健康的饮食计划。适量控制热量摄入，避免摄入过多的高糖、高脂肪食物，增加蔬菜水果的摄入，保持饮食的均衡和多样性。
其次，保持适当的运动量也是调理体质的关键。有氧运动如慢跑、游泳等可以帮助提高代谢率，消耗多余脂肪，调整体型。力量训练也可以帮助增加肌肉量，提高基础代谢率。
规律的作息时间也对身体调理很有帮助。保证充足的睡眠时间，调整作息规律，有利于身体代谢正常。
此外，要养成良好的生活习惯，如避免熬夜、戒烟戒酒等也是非常重要的。
中医养生方面，可以尝试采用针灸、中药调理等方法，调节体内的阴阳平衡，促进新陈代谢，从而调理体质。
最重要的是，调理体质需要持之以恒，需要长期坚持健康的生活方式，逐渐调整身体的代谢模式，才能真正实现易胖体质向易瘦体质的转变。