油桃是一种含有丰富维生素和矿物质的水果，非孕期人群可以适量食用，但孕妇却需要谨慎。
首先，油桃属于温热性水果，容易产生口腔溃疡、上火等问题，而孕妇本身处于体内阳气旺盛的状态，进食温热性水果可能导致火气过旺。
其次，油桃含有一定量的草酸，孕妇食用过多草酸会干扰体内的铁吸收，造成贫血或影响胎儿的正常发育。
此外，油桃还可能受到农药残留的影响，而孕妇在怀孕期间对农药残留特别敏感，因此应避免食用农药残留高的水果。
综上所述，孕妇不能吃油桃是出于对母婴健康的考虑。在孕期饮食中应多选择富含维生素、矿物质和膳食纤维的水果，如苹果、梨、葡萄等，保持均衡饮食。
如果孕妇确实想吃油桃，可以选择经过认证的有机水果，或者是在确保无农药残留的情况下食用，但仍需控制食用量，避免引发不良反应。