当喉咙发炎时，饮食是至关重要的，选择合适的食物能够帮助舒缓症状，但同时也要避免刺激性食物。
以下是喉咙发炎最怕的三种水果：
1. 柑橘类水果：柠檬、橙子、柚子等柑橘类水果含有大量的维生素C，对提高免疫力非常有帮助。但当喉咙发炎时，摄入过多的维生素C可能会刺激喉咙，加重炎症。因此，在喉咙发炎期间，最好避免食用这类水果。
2. 草莓：草莓是一种果酸较高的水果，容易刺激喉咙黏膜，增加不适感。喉咙发炎时，最好暂时避免食用草莓，以免炎症加重。
3. 芒果：芒果是一种热性水果，食用过多容易造成体内火气旺盛。对于喉咙发炎的人来说，过多食用芒果可能会导致喉咙更加发炎，加重症状。
在喉咙发炎期间，建议多喝温水，少食刺激性食物，避免过冷、过热的食物刺激喉咙。饮食清淡，多食用易消化的食物，有助于喉咙炎症的缓解。
除了饮食上的注意，喉咙发炎时还应保持充足的休息，避免过度用嗓，可以适当使用喉部舒缓的药物，如含片等。若症状较重或持续时间较长，应及时就医求助。
总之，当喉咙发炎时，合理的饮食习惯对于病情的缓解起着重要作用。避免刺激性水果，选择清淡易消化的食物，有助于促进喉咙炎症的康复。