晚上喝白醋能帮助减肥的说法源于传统养生经验。白醋是一种酸性物质，具有促进新陈代谢、帮助消化、控制食欲的作用。
实际上，白醋对于减肥的效果因人而异。虽然有人称喝白醋第二天瘦了，但这并不是所有人都会有同样的效果。减肥是一个综合性的问题，需要通过科学合理的饮食和运动结合来实现。
如果想尝试晚上喝白醋辅助减肥，建议选择含有活性成分的天然有机白醋，避免过量饮用。一般建议将一至两勺白醋加入温水或茶水中，搅匀后饮用。同时，注意在饮用白醋的同时保持良好的饮食习惯和适量运动。
除了喝白醋外，保持良好的生活习惯也是减肥成功的关键。规律作息、科学饮食、适量运动都是减肥的重要因素。
总的来说，晚上喝白醋可能对某些人有一定的辅助减肥效果，但并不是减肥的灵丹妙药。建议在减肥过程中保持科学的饮食结构，适量运动，以及配合其他减肥方法，不要盲目跟风，重视健康。
最重要的是，无论采用何种方法减肥，都应该尊重自己的身体，倾听身体的需求，避免盲目追求短期效果而忽视健康。