快速减肥并保持健康需要综合运动和饮食控制。以下是一些快速减肥的方法：
1. 控制饮食：减肥的关键是控制热量摄入。选择低热量、高纤维的食物，多吃蔬菜水果，减少油脂和糖分的摄入。合理的饮食结构对于减肥至关重要。
2. 增加运动量：运动是减肥的有效手段。可以选择进行有氧运动，如慢跑、游泳、骑自行车等，每周进行3-5次，每次持续30分钟以上。同时也可以进行力量训练，增加肌肉量，提高代谢率。
3. 控制饮食时间：不要吃晚餐后立即就睡，尽量控制晚餐时间和睡觉时间的间隔。晚餐后可以适量散步，帮助消化和消耗热量。
4. 喝足水：适量的水分摄入有助于代谢，排除体内废物和毒素。在减肥期间要多喝水，但不要饮水过量。
5. 保持规律作息：良好的作息时间可以维护身体的正常代谢和免疫功能。规律的作息时间有助于减肥和保持身体健康。
6. 避免暴饮暴食：减肥期间要控制饮食量，避免暴饮暴食。可以适量食用低热量、高营养价值的食物，保持饱腹感。
7. 注意心理调节：减肥是一个长期的过程，需要耐心和恒心。保持积极的心态，不要因为短期没有效果就放弃。
总的来说，快速减肥需要综合运动和饮食控制。合理的饮食结构、适量的运动量、健康的生活习惯都是减肥成功的关键。在减肥的过程中要注重保持健康，避免盲目减肥导致的健康问题。
记得在开始减肥之前最好咨询医生或专业的减肥指导者，根据个人情况来制定合适的减肥计划。