一、三七的正确吃法：
1. 三七粉的用法：三七粉可以泡水冲服，也可以加入到食物中一同食用。
2. 三七粉的适宜食量：一般来说，每次食用三七粉的量不宜超过3克。
3. 最佳吃法：通常可将三七粉撒在早餐的麦片、沙拉、酸奶或燕麦粥中食用，调节好餐前摄入的量。
4. 建议的时间：最好在饭前半小时到1小时食用，以利于更好的吸收。
5. 配合饮食：三七粉可以和蜂蜜搭配食用，不仅更加美味，还能起到更好的保健作用。
二、三七的禁忌：
1. 孕妇忌服：孕妇特别是孕早期忌服三七，以免影响胎儿的发育。
2. 病后禁忌：三七寒凉，故多数感冒、呼吸道疾病引起的病患应忌服三七。
3. 排泄不畅者禁忌：因其收敛作用，对排泄不畅者不宜食用。
4. 非适量忌食：三七性味苦寒，过量食用可能引起腹泻、腹痛等不适症状，因此不宜过量食用。
5. 与热性食物同食：不宜与热性食物一同食用，以免产生不良反应。
正确的吃法能让三七充分发挥其保健功效，而避免禁忌则可以保证身体健康，因此在食用三七粉时务必注意。如有疑问，应咨询专业中医师或药师。
在购买三七粉时，也要选择正规渠道购买，避免购买到掺杂其他杂质的假冒产品。