桑树叶，是指桑树的叶子，常用于药用或食用。桑叶味甘性微寒，有清热解毒、滋阴凉血的功效。
桑树叶的功效与作用主要包括：
1. 清热解毒：桑树叶中含有丰富的黄酮类化合物和多酚类成分，具有明显的抗菌、消炎作用，能清热解毒，对感冒、咽喉炎等有一定的辅助治疗效果。
2. 滋阴清热：桑树叶具有清热润肺、滋阴养血的功效，适用于肺燥咳嗽、口干口渴等症状。
3. 调理血糖：有研究发现，桑树叶提取物具有降血糖、调节胰岛素分泌的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助疗效。
4. 抗氧化：桑树叶富含多种维生素和矿物质，具有较强的抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护细胞健康。
5. 提高免疫力：桑树叶对免疫系统具有调节作用，可增强机体免疫力，提高人体抵抗力。
桑树叶的日常服用方法：
1. 泡茶饮用：将桑树叶干燥后，取适量泡水冲泡，作为一种清热解毒的药茶饮用。
2. 熬汤食用：桑树叶也可以用来熬汤，搭配其他食材一起食用，既可增加营养，又能发挥药用功效。
尽管桑树叶具有多重功效，但在使用时需要注意的是，个体差异性较大，适量合理就医是保障身体健康的重要原则。在使用桑树叶进行养生保健时，建议听从专业医师的建议，根据自身体质特点合理选择用药方法和剂量。
综上所述，桑树叶作为一种传统药用植物，其清热解毒、滋阴清热、调理血糖、抗氧化、提高免疫力等功效备受青睐。在日常饮食中适量加入桑树叶，有助于保持身体健康，延缓衰老，提高免疫力，是一种天然的养生良品。