黄连，又名黄连素，为中药常用的一味药材，其性味苦寒，具有清热泻火、干燥湿热等功效。
在中医理论中，肝火和心火是两种不同的病机。肝火主要表现为情绪不稳、易怒、头痛、口苦等症状，而心火则主要表现为口舌生疮、口干口渴、心烦等症状。
针对黄连去肝火还是去心火的问题，有不同的观点。一些中医师认为，黄连可以清热泻火，适用于治疗肝火和心火引起的一些症状。而另一些中医师则认为，黄连性寒，不宜用于治疗心火，因为会进一步伤及心脏。
综上所述，使用黄连去肝火还是去心火取决于具体病情、辨证论治。在选用黄连时，最好咨询专业中医师的建议，根据实际情况来选用合适的药物。
需要注意的是，黄连属于寒凉药物，不适合脾胃虚寒者和孕妇使用。在使用黄连时应遵医嘱，控制剂量，避免不良反应。