左旋肉碱，又称L-肉碱，是一个非必需氨基酸，它具有促进脂肪的燃烧和加速代谢的作用。左旋肉碱主要在体内存在于肌肉组织中，而且能够促进脂肪酸的燃烧，将脂肪转化为能量。
咖啡中的咖啡因是一种刺激性物质，可以增加心率和新陈代谢率，帮助身体燃烧更多的卡路里。咖啡因还可以刺激中枢神经系统，提高警觉度和注意力，帮助人们保持清醒的状态。
左旋肉碱咖啡是将左旋肉碱和咖啡混合制成的一种饮品。支持者认为，左旋肉碱能加速脂肪的燃烧，而咖啡则能促进新陈代谢，联合起来具有更好的减肥效果。但是，科学上是否有充分的证据支持这一观点，还存在争议。
一些研究表明，左旋肉碱可能有助于减少体脂肪含量，但并非所有研究都得出相同的结论。此外，对于左旋肉碱咖啡的减肥效果，目前还缺乏足够的科学研究来证明其确凿有效。
在日常生活中，想要减肥还是需要通过合理的饮食和运动来实现。左旋肉碱咖啡或许可以作为辅助手段，但不能替代健康饮食和适量运动的重要性。此外，大量摄入左旋肉碱和咖啡可能会对身体造成不良影响，因此在使用之前建议咨询医生或营养师。
综上所述，左旋肉碱咖啡目前还缺乏科学依据来证实其对减肥的明确效果。在追求健康减肥的道路上，均衡饮食和适量运动仍然是最重要的核心。