木瓜味道鲜甜,营养丰富,被称为“万寿果”,食用对人体有益。许多家庭都喜欢用木瓜来炖汤。那么,木瓜煲什么汤最好呢?接下来将为大家介绍。
木瓜煲什么汤最好
一、木瓜煲鲫鱼汤
鲫鱼是一种含有高胶原蛋白的鱼类,与木瓜一起食用,可以增加皮肤弹性,减少皱纹的生成。具体做法如下:
1.准备一条鲫鱼、20-30克木瓜、葱、姜和蒜。
2.将鲫鱼清洗干净,去除鱼鳞,在鱼背上划2-3刀,将木瓜清洗干净并切成块状。
3.在锅中倒入适量的油,爆香葱、姜和蒜后放入鲫鱼,两面煎至金黄,加入适量的水,放入切好的木瓜。
4.待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味料,盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。
二、木瓜煲鸡汤
木瓜煲鸡的味道鲜美,有浓郁的鸡汤香味,具有养颜补血、平肝和胃的功效。具体做法如下:
1.准备半只鸡和半个木瓜。
2.将鸡肉清洗干净,去除血水,剁成块状,将木瓜清洗干净并切成块状。
3.在锅中倒入适量的油,放入鸡块翻炒一会,颜色微黄时倒入适量的水。
4.待水煮沸后,加入木瓜,和盐、生抽等调味料,用小火焖煮25-35分钟即可。
三、木瓜煲鸡脚汤
鸡爪中富含骨胶原蛋白,与木瓜一起食用具有强筋健骨、补虚健胃的功效。具体做法如下:
1.准备10-15只鸡爪和半个木瓜。
2.将鸡爪清洗干净,去除爪尖,在开水中加入姜片焯水后捞出冷却备用。
3.将木瓜清洗干净,去除表皮,切成块状,在锅中倒入清水,加入鸡爪。
4.待水煮沸后加入木瓜,盖上盖子焖煮20分钟左右,最后加入盐调味即可。
相信大家看完上述介绍后,对于木瓜煲什么汤最好已有了更多了解。希望以上内容对大家有所帮助,祝愿大家生活愉快、身体健康。