一、吃盐过多易长斑
研究证实吃盐过多会使肌肤更容易出现雀斑。不仅会导致面色变黑黄，还可能在面颊长出雀斑。如果同时摄入过多的动物性脂肪和蛋白质，将影响肝脏的正常代谢，使雀斑更加明显。所以女性朋友一定要注意了！在烹饪时要尽量清淡，外出用餐时也要选择清淡的食物，这不仅有助于减肥，还有助于保健和美容。每天盐的摄入量不要超过6克。
二、吃盐过多易浮肿
许多人在发胖时会出现下身浮肿，鞋子变得紧绷，实际上是身体内的盐分在起作用。中医认为浮肿是多余的水分未能被排泄而在体内积聚的现象。一些人试图通过排汗或利尿来减轻浮肿，但实际上只是暂时消除了浮肿，对于脂肪的减少没有根本性的作用。如果想减肥，最好的方法是控制饮食并进行体育锻炼，在用餐时要尽量减少盐的摄入。
三、吃盐过多可致癌
食盐是人们生活中必需的东西，但过多的摄入也会带来很多危害。吃太多盐容易导致高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议将每人每天食盐摄入量从现行的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。专家指出，近50%的中老年人每天食盐摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
四、吃盐过多会伤肾
过量的盐摄入会导致血液容量增加，增加血管壁的侧向压力，导致血压升高，同时还会引起血管硬化。此外，吃盐过多会产生口渴的感觉，需要大量的水来缓解，长期大量摄入盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
五、怪罪吃盐过多导致睡眠猝死
睡眠猝死症在东南亚国家如泰国和菲律宾近年来流行，过去16年已夺去超过5000人的生命。有专家怀疑这种疾病可能与食盐摄入过多有关。50年代的调查发现，超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎的起因可能是由于菲律宾菜肴咸味过重。然而，尚未确立这种因果关系。泰国的一项类似调查也发现，睡眠突然死亡的原因可能与鱼露的摄入有关。尽管尚无定论，但总结起来，吃太咸对于全年健康并不好。