冬季喝汤是最佳的进补方法之一。在寒冷的冬季中，来一碗热腾腾的汤品，既能暖身又养生，何乐而不为呢？大家都知道喝汤是养生的，但是每个季节的饮食是不一样的，冬季进补要选择适合的汤品，这样对症进补才更加有效。那么冬季适合喝什么汤呢？今天小编为大家精选了四款美味养生汤，功效齐全，包括润肤、补肝肾、补气血等，简单易做，大家赶紧来学习吧。
1、木瓜花生排骨汤
用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，切成粗件，并加入精食盐稍拌匀。然后将上述材料放入汤煲内，加入适量清水，先用大火煮沸，然后改用小火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：该汤能滋润皮肤，润肠通便。
2、鲤鱼苦瓜汤
推荐理由：
鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气；苦瓜则可清火。
主料：鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
做法：
将净鲤鱼肉用餐巾纸擦干水分，切成片。苦瓜洗净，切成片，去瓤、籽后用开水烫一下，捞出备用。汤锅放清水烧开后，放入鱼片和苦瓜片，加入醋、糖、盐调味，用小火煮5分钟，再加入味精即可起锅。
3、黄芪炖乌鸡
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
制法：
1.清洗干净乌鸡，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
2.将黄芪洗净后，放入乌鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，加入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即可。
功效：该汤能补肝肾，益气血，对男性遗精和早泄有辅助治疗作用。
黄芪是一味中药，功能是补脾益气。乌鸡含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等，功能是养阴益血，治疗妇科疾病。黄芪炖乌鸡有补脾益气、养阴益血的功效。民间一直用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪性味甘、微温，入脾、肺经；乌鸡性味甘、平，入肝肾经。
4、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属于热性食物，可以温胃御寒，但大量饮用容易上火。
做法：
1.先将羊肉、羊骨架洗净，对羊杂进行处理，将羊肉、羊杂放入锅中煮，可以加入一些葱和姜（不要放太多香料，以免影响味道），煮熟后捞出切成片备用。
2.将羊骨架放入锅中，加足够的清水，大火煮开后，继续小火炖煮约1小时左右，将上浮的杂质舀出，此时的汤会变得较为清澈，加入一些葱和姜，继续炖煮，直到汤变成乳白色，像牛奶一样即可。慢炖汤需要耐心。
3.将切好的羊肉和羊杂放入碗中，加入适量的葱花、香菜和蒜黄等蔬菜，撒上适量精盐，将炖好的羊汤倒入碗中即可。这样一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了。如果喜欢辣椒，还可以加入一些辣椒。
功效：该汤有补虚壮阳，暖身暖胃的功效。对于身体虚弱、手脚冰凉的人来说，在冬天多喝羊肉汤非常有益处。