秋季天气变得干燥,不仅情绪上容易烦躁不安,而且五脏六腑也跟着变得干燥起来。其实,我们不妨多喝汤来防止秋燥,不仅可以滋润身心,还能提高免疫力,让你平安度过秋天。那么秋季喝什么汤好呢?下面小编推荐7款秋季养生汤,让你滋润一秋。
菜干鸭肾蜜枣汤
[用料] 腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。
[制法] 白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加适量的水,用武火煮沸后,改用文火煲2-3小时,调味后食用。
[功效] 清燥润肺,止咳生津,适用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
雪梨南杏瘦肉汤
[用料] 鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
[制法] 雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉一起煲2小时即可饮用。
[功效] 本汤具有润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥的作用。
川贝苹果饮
[用料] 上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
[制法] 将苹果切一小块并去核,放入川贝末10克和适量的蜂蜜,盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,将汤渣一起食用。
[功效] 润肺、化痰、止咳,适用于咳嗽痰多,咽干口渴。
白茅根雪梨猪肺汤
[用料] 鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
[制法] 猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去核;白茅根切短;陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一起煲,用文火煲2小时即可。
[功效] 清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰、痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。同时也适宜肝炎、肝硬化、气管炎和肺炎患者饮用。
莲藕花生排骨汤
材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(无需去皮),蚝豉5只,红枣15粒,姜2片。
做法:莲藕去皮切大块,红枣去核,排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转小火煮3小时40分钟即可。
[功效] 补血生乳,对女性有好处。
莲子银杏猪尾汤
材料:猪尾连骨1条,银杏20粒,莲子1两,红枣15粒,淮山2两。
做法:红枣去核,莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转小火煮3小时40分钟即可。
[功效] 改善白带过多的问题。
太子参百合瘦肉汤
[用料] 太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
[制法] 猪瘦肉洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加适量清水,用武火煮沸后,放入瘦肉,改用文火煲1-2小时,调味后食用。
[功效] 清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干的人群饮用。