豆浆是一种营养丰富的饮品，可以与鸡蛋一起搭配食用，有助于营养的吸收。然而，有些人为了节省时间选择喝速溶豆浆，那么速溶豆浆粉的危害是什么呢？
速溶豆浆粉的危害
喝豆浆的主要目的是补充蛋白质和天然植物成分，如大豆卵磷脂和黄豆皂甙。新鲜榨的豆浆里只有黄豆和水，可能会加少量白糖，这样黄豆中的优质蛋白质和天然植物成分都能很好地保留下来，有利于人体吸收。而速溶豆浆粉并不像表面看起来那么简单。目前市面上的许多豆浆粉除了含有黄豆外，还添加了许多辅料，例如糖、麦芽糖浆、奶精和防腐剂等。这些辅料对人体健康有一定损害，因此不适合孕妇和糖尿病患者饮用。
豆浆粉是由黄豆浸泡、研磨和干燥得到的，由于大豆中含有的膳食纤维和低聚糖是不溶解的，因此豆浆粉不容易溶解。因此，市面上的豆浆粉会添加大量的麦芽糊精、淀粉等辅料，一方面是为了稀释豆浆粉中的不溶解物质，另一方面是为了使豆浆中的这些物质均匀稳定地分布在豆浆液中。然而，与新鲜榨的豆浆相比，速溶豆浆粉中大豆成分的含量较少，而糖分则较多。此外，为了保证口感和保存期限，速溶豆浆粉中可能添加更多的食品添加剂。因此，虽然都是一杯豆浆，但速溶豆浆粉的营养价值无法与新鲜榨的豆浆相比。
经过加工处理后，黄豆的营养价值几乎消失殆尽。制成速溶豆浆粉后，可能对我们的身体造成一些不良影响，例如频繁饮用豆浆粉可能会对肝脏和肾脏造成严重损害，这主要是因为速溶豆浆粉中含有较多的化学添加剂。长期饮用速溶豆浆会严重损害健康。