山竹的营养价值
山竹之所以被称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色。传统上，山竹被用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。研究发现，山竹的果皮或外皮富含丰富的黄酮类物质（Xanthone），不仅具备抗氧化能力，还有助于增强免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料在香港上市，正迎合香港年轻一代钟爱果汁饮料的趋势。
山竹的功效与作用
山竹果肉含有可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降火、清凉解热的作用。因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能够解除榴莲对身体产生的热毒。在泰国，人们将榴莲和山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲导致上火，吃几个山竹就能缓解。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不良、病后恢复都有很好的调养作用。
山竹适用人群
一般人都可以食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可以食用山竹，但每天吃3个足够了。由于山竹含糖量较高，肥胖者应少食用，糖尿病患者更要忌食。山竹还富含钾，因此肾脏病和心脏病患者应少食用。
山竹食用宜忌
相对于榴莲，山竹的性质偏向寒凉，具有解热和清凉的作用，可消除脂肪，滋润肌肤降火。如果皮肤有疮症，年轻人有青春痘，可以生食山竹，也可以用山竹煲汤食用。一方面是大补的榴莲过后，再吃山竹具有清热的功效。山竹富含纤维，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用可能引起便秘，如果不慎食用过量，可以用红糖煮姜茶来解决。另外，由于山竹是最寒凉的水果，体质虚寒者可以少量食用，但不宜过多，也不要与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶汤等寒凉食物一同食用。
手法7、在迎香穴两侧轻压3秒，然后轻放。
手法8、轻提下巴。
手法9、沿法令纹刮至迎香穴按压。
手法10、双手握住脸颊倾斜45度，平滑按摩至耳门，轻按翳风穴。
手法11、由眼下（眼头处）刮至四白穴、承泣穴再到太阳穴。
手法12、双手四指握住刮痧板，拇指握住板底固定姿势。
手法13、用刮痧板尖角按压攒竹穴（眉头）。
手法14、以刮痧板从眉上滑至丝竹空穴（眉尾）。
手法15、双手握住刮痧板，左右交替在额头上刮6~10次，以刺激额上和阳白穴。
手法16、双手握住刮痧板，从鼻侧上部平滑至鼻尖。
手法17、双手握住刮痧板的比角处，轻刮鼻翼6次，再按压迎香穴。
手法18、用刮痧板面按压下关到耳门的经络，提起再按压翳风穴。