"忌口"这个词，我们在生活中经常提到。可以说，它已经融入到了我们的生活之中。我们都知道，如果起了青春痘，就不能吃辛辣的食物；如果患有糖尿病，就应该少吃含糖量较多的食物；如果患有高血压，就少吃过咸的食物。所谓"忌口"，就是指人们不该吃的东西，若吃了这些东西，就会对健康不利。
中医理论讲究的是"药食同源"，饮食忌口是中医营养学中的一个很重要的方面。正如名医张仲景所说："所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危"，这是一种重要的理念。忌口主要指的是发物。那么，究竟什么才是发物呢？要了解什么是"发物"，就要首先了解食物的性味以及你目前的体质状况。
凡气虚之人，忌吃破气耗气的食物，忌吃生冷性凉的食品，忌吃油腻、辛辣的食物。比如山楂，虽然具有开胃消食的作用，但也有破气耗气的害处。在清代王世雄的《随息居饮食谱》中就提到：多食破气耗气的食物，对于羸弱之人或虚病后都是不宜的。在清代的本草类名著《得配本草》中也明确警示：气虚和脾虚都不宜吃。还有大蒜、薄荷，气虚之人也应当少吃。此外，气虚之人也应该少吃柚子、金橘、橙子、萝卜等。
血虚之人，忌吃生冷性凉之品，比如冷饮、西瓜、雪梨等。
阴虚之人，忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒煮的食物，忌吃性热的食物。比如食用肉桂后容易助火伤阴，凡阴虚体质以及阴虚相关疾病都不宜食用。正如明代药学著作《本草经疏》中所言：男女阴虚，应都避免食用。
阳虚之人，忌食性寒生冷之物，忌吃各种冷饮，忌吃各种生冷瓜果。比如鸭肉、兔肉、甜瓜等。宋代中医学著作《本草衍义》中有警告：甜瓜多食易导致腹泻，因为甜瓜会损耗阳气。
以上是从气血阴阳的角度来看，接下来，按照脾虚、肾虚、肺虚来看看该如何忌口。
脾虚之人，忌吃生冷瓜果蔬菜，忌吃性寒之物，忌吃滋腻厚味，坚硬难消化的食物，忌吃辛辣耗气、破气伤胃的食品，忌吃炒煮助火、香燥黏糯的食物。比如鸭肉、甲鱼、梨、山楂、甜菜。清代吴仪洛在《本草从新》中对于甲鱼有"脾虚者大忌"的描述。
肾虚之人，忌吃生冷大凉之物，忌吃辛辣香燥食品，出现肾虚浮肿时，又忌过咸饮食，也忌吃葱蒜等刺激性食品。比如柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱等。
肺虚之人，忌吃辛辣，忌吃破气耗气之物，忌吃生冷性寒之物，忌吃炒炸烤煮等香燥伤阴的食品。比如石榴，性温，味酸甜。根据前人的经验，石榴有损耗肺气之弊，所以患有慢性气管炎、肺气肿、支气管哮喘等肺虚喘息者都应该忌用。