黄精为百合科黄精属多年生草本植物，药用其根茎。别名有鸡头参、玉竹黄精、野仙姜、山生姜等，营养价值非常高。那么，黄精的功效与作用及禁忌你知道吗？下面我们一起来了解一下吧。
黄精的功效与作用
1.提高心脏功能
食用黄精可以吸收丰富的多糖和一些氨基酸，它们能直接作用于心脏，营养心肌，提高心肌收缩功能，防止心脏功能减退。经常食用黄精可以保护心脏，对患有心脏病的人群有很好的病情恢复效果。
2.滋阴润肺
黄精具有很好的滋阴润肺效果，同时还能生津止渴、补肾强身，并对益脾养血有很好的作用。因此，黄精适用于干咳痰少、口干舌燥，以及因疲倦引起的头晕、腰膝酸软等症状。
3.抗氧化
黄精中含有一些氨基酸和多种微量元素，并且抗氧化物质含量较高。食用黄精可以增强身体的抗氧化能力，延缓衰老，预防细胞癌变。
4.降低血糖
黄精的有效成分黄精多糖具有降低血糖和糖化血红蛋白的作用，对由肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用。经常食用黄精可以有效降低血糖。
5.强健身体
黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素等营养物质，食用黄精可以起到强健身体的功效，并且对人体非常有益。
黄精的禁忌
黄精发挥作用的过程比较缓慢，因此可作为长期服用的滋补品。但需要注意的是，黄精性质滋补且油腻，大量服用容易导致身体湿邪淤积。因此，咳嗽痰多、脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用，以避免加重病情。
以上就是黄精的功效与作用及禁忌的介绍，希望对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。