末伏是中国传统节气中的一个阶段，标志着夏季炎热的结束和秋季的逐渐到来。末伏的持续时间通常为十天，在公历中通常从8月12日开始，到8月22日结束。末伏的确切日期会因年份和地区的不同而有所变动。
末伏始于农历七月的最后十天，也是一年中最炎热的时期。在中国，人们常将末伏视为一个重要的时刻，有着特殊的习俗和传统。
末伏的起源可以追溯到古代的农耕社会。在这段时间里，天气异常炎热，人们容易感到疲倦和烦躁。为了保护身体健康，人们开始进行一系列的习俗和活动。
首先，人们会选择在室外活动较少的时段进行一些户外活动，例如清晨或傍晚时分进行散步或晨练。这样可以避免暴晒和高温对身体的伤害。
其次，人们会注意饮食的调节。末伏时期，人们容易出现食欲不振的情况，为了保持身体的营养和健康，人们会选择一些清淡易消化的食物，如蔬菜水果和清汤，少吃油腻和辛辣的食物。
此外，人们还会注意保持室内的清洁和通风。由于天气炎热，人们容易出汗和皮肤不透气的情况。为了保持室内空气流通和凉爽，人们会经常打开窗户，使用电扇或空调等设备。
末伏还有一个重要的传统活动，叫做“躲避暑”。在这个时期，人们会选择离开城市，到郊外或山区度假。他们可以享受大自然的美景和清新的空气，远离城市的喧嚣和高温。