海马是非常珍贵的鱼类，中国素有“北方人参，南方海马”之说。海马主要用于健体治病，具有类似性激素的作用。海马通过补肾壮阳可以提高性激素水平，适用于男性和女性。海马具有抗疲劳的功能，可以增强运动能力，延缓疲劳，加速恢复。此外，海马还可以提高免疫力，适合体虚易病、易感冒和易咳喘的人食用。
海马的功效与作用
1、抗疲劳
海马中含有大量的氨基酸，可以缓解疲劳并恢复体力。此外，海马还有助于提高记忆力。
2、抗衰老
海马富含蛋白质和氨基酸，长期食用可以延缓衰老，对美容养颜也有帮助。
3、提高免疫力
适合经常感冒、咳嗽的人食用，可以增强免疫力。
4、缓解老年病
包括老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等。
5、缓解慢性咳喘
海马通过补肾壮阳，提高免疫力，对咳喘患者有治本作用。常在缓解期使用，可以减少发作次数。
6、抗癌防癌
海马具有抗肿瘤作用，可以直接杀灭肿瘤细胞和提高整体功能。海马作为治疗良性和恶性肿瘤的药材历史悠久，古代医家使用海马消除体内各类包块。现代动物实验证明海马具有明显的抑瘤作用。
海马的食用方法
了解了海马的功效与作用后，可以了解一些其他信息，看看怎样食用海马。
海马的吃法1：海马苁蓉鸡
用1对海马、30克肉苁蓉、15克菟丝子、1只仔公鸡。将仔鸡去除杂质，洗净切块，加水与海马一同炖煮。将肉苁蓉、菟丝子用水煎煮并取浓汁，待鸡煮熟时加入，用生姜、胡椒、盐等调味。海马补肾壮阳，肉苁蓉和菟丝子补肾阳，鸡肉补精血，适用于治疗肾虚或肝肾虚亏。
海马的吃法2：海马童子鸡
净仔公鸡1只，海马10个，精盐6克，料酒20克，葱段、姜片各15克，清汤500克，适量的味精。用温水洗净海马，将鸡焯水煮5分钟后取出，剔除鸡骨并取出肉，连皮切成长方块。将鸡肉整齐地排列在蒸碗中，加入海马、配料和调料，上屉蒸大约1-1.5小时，煮熟后去掉葱和姜，加入少许味精，调味即可食用。此方法具有补肾益气的作用，适用于尿频、妇女肾阳虚弱、白带清稀绵绵不断、腰酸且寒凉，以及老年体衰、神倦肢冷等症状。
海马的吃法3：海马酒
准备50克海马和500毫升白酒。将海马碾碎后浸泡在酒中，10天后饮用，每日2次，每次10毫升。此方法有温肾壮阳、活血散寒的作用，适用于肾阳虚亏引起的畏寒腰酸、神疲乏力、男子不育、尿急尿频以及跌打损伤等症状。