栗子山药粥治疗慢性肠炎有奇效
慢性肠炎是由于饮食不节制，造成脾胃气虚才引发的，建议食用栗子粥。中医认为，栗子性味温和，入脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治疗反胃、泄泻、腰腿软弱等症。明代李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，吃食煨栗子二三十枚，即可痊愈。”
栗子粥具有健脾止泻的作用，如果加入山药、枣等食材，则效果更佳。做法是取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片，放入锅中，加适量清水，用文火煮成粥，调味即可。
每周可食用3~5次，坚持一个月。这个方子适用于慢性肠炎属于脾胃气虚的患者，症状包括饮食减少、体力疲乏、大便泄泻。
但需要注意的是，湿热泄泻的患者不宜食用上述食谱。
此外，还要将栗子和榛子区分开来。
榛子又称山板栗，果形类似于栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，含有丰富的油脂，而栗子则含有更多的淀粉，两者的功效相似。
慢性肠炎可以由细菌感染引起，此外精神因素的影响、免疫功能低下以及肠道狭窄、溃疡等也是其形成的原因。在发病时，可以根据中医的方法进行辨症治疗。
例如，如果症状为脾虚腹泻，大便时呈现溏泻，食欲不振，可以适量服用补中益气丸和人参健脾丸；肾阳虚引起的腹泻可以服用附桂八味丸和附子理中丸，以改善腹痛、四肢寒冷、腰膝酸软等症状；如果情绪不良导致腹泻，可以适当服用逍遥丸等疏肝健脾的药物。