香香骨汤面,好看又好吃

这是一道专为儿童准备的不可错过的菜肴，妈妈们赶紧给你的宝宝试一试吧！



香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、少量精盐、数滴米醋。

制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后加入米醋继续煮30分钟；弃掉骨骼，取清汤；将龙须面放入骨汤中，加入洗净切碎的青菜煮至面熟；加入盐搅匀即可上桌。

香香骨汤面的功效：
骨汤富含钙，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，能为1岁以上的宝宝提供钙质和铁元素，预防软骨症和贫血。

这道菜的制作非常简单，尤其适合补钙。