想要养肝护肝，日常饮食方面宜吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以为人体补充所需的各种维生素和微量元素，能够提高肝脏的代谢能力，有益于肝脏的健康；另外，富含蛋白质的食物也对肝脏有好处，因为肝细胞的合成需要蛋白质的参与，所以补充优质蛋白质对肝脏健康也很重要，推荐食用豆制品、奶制品以及鱼肉类食物。
吃什么对肝脏好
肝脏是身体内重要的代谢器官，尤其是对于一些有害物质的代谢和分解，肝脏发挥着重要的作用。保护我们的肝脏可以从饮食调理入手，推荐以下食物：
菠菜：菠菜中富含大量的微量元素，可以为肝脏的代谢提供所需的营养物质，加速肝脏的代谢速度，有利于肝脏更好地发挥作用。
西红柿：西红柿中主要富含胡萝卜素和维生素C，对肝细胞有很好的修复作用，并且可以缓解肝炎症状。
西兰花：西兰花属于十字花科蔬菜，具有一定抗癌作用，也有护肝的作用。西兰花含有各种维生素，能够起到排毒的作用，有助于肝脏的消化和修复。
绿茶：绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于提高肝脏的代谢功能，所以想要养肝护肝，平时可以用绿茶代替甜饮料，解渴的同时还有益于肝脏健康。
哪些食物对肝脏不利
想要养肝还应避免食用一些对肝脏不利的食物：
1、药物和保健品会增加肝脏的负担，除非在医生指导下使用，否则在身体健康的情况下，不要随意乱服药或者吃保健品。
2、少喝酒，酒精对肝细胞有直接的损害作用，所以戒酒对肝脏健康很重要。
3、食物变质后不要食用，因为变质的食物可能含有致癌物质，会增加肝细胞癌变的风险，因此要避免食用。