绿豆汤具有清热解毒的功效,是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反,过量吃绿豆汤,降火过度,也可能伤害身体。绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意,下面就跟我一起了解一下夏季喝绿豆汤的四大禁忌。
夏季喝绿豆汤四禁忌
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹时不要喝绿豆汤,因为绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适量喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要根据体质具体确定,最好先咨询医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
3、过量喝绿豆汤可能导致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可能会出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可能会出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、绿豆与中药不能同时服用
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,广为流传着绿豆和中药不能同时服用的说法。
哪些人不适合喝绿豆汤
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑、治疗食物中毒等症状,对于热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但是属于寒凉体质的人,不适合喝绿豆汤。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话会引起脱水)、气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质的含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而老人、儿童以及体质虚弱的人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合形成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应,从而降低药效。
夏季喝绿豆汤的四大禁忌以及有哪些人不适合喝绿豆汤就为大家介绍到这里了,希望对你有所帮助。