春季润肺止咳吃什么？进入春季，天气变得干燥，很容易引起呼吸道疾病，咳嗽的人越来越多，该如何治愈呢？治疗咳嗽除了药物之外，饮食也是绝佳的选择，多吃点润肺的食物，有很好的止咳效果。那么，哪些食物有润肺止咳的效果呢？今天小编为大家精选了几款润肺止咳的食谱，美味十足，大家值得一看。
南瓜银耳汤
主料：南瓜60g，银耳1朵，辅料：冰糖30g，大枣25g，枸杞子适量。
步骤：
1.准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕成小块。
2.大枣泡发10分钟，洗净。
3.南瓜去皮去籽，切成小块。
4.电高压锅内放适量的水，加入银耳煮出胶质。
5.煮好的银耳倒入汤锅。
6.加入南瓜、冰糖、大枣，熬煮至南瓜熟透变软。
7.加入枸杞子搅拌均匀，关火即可。
8.做好的南瓜银耳汤。
小贴士：将银耳放入电高压锅煮出胶质，可以加快出胶的速度，再倒入锅内加南瓜煮，枸杞子不宜放得过早，甜度可以自己调整。
冰糖银耳蒸南瓜
主料：银耳1朵，南瓜半个，冰糖适量，枸杞适量。
步骤：
1.银耳泡发，洗净。
2.南瓜去皮，切成小三角块。
3.将南瓜块码入盘中。
4.银耳留一大块，其余的银耳撕成小块，放入南瓜中间的空隙处。
5.取一个碗装适量的冰糖，加入适量的水，放入蒸锅中。
6.将盘子放在碗上，加盖，中火蒸煮20分钟。
7.蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。
小贴士：南瓜切块时要尽量大小基本一致，这样摆盘会更容易成型。
素炒鲜百合
主料：胡萝卜1个，百合1个，油适量，盐适量，白砂糖适量，芹菜50g，红辣椒2个。
步骤：
1.百合剥开，用盐水泡30分钟。
2.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。
3.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。
4.捞出后用冷水过一下。
5.锅中放油，加入辣椒煸炒。
6.放入胡萝卜翻炒两下。
7.放入芹菜继续翻炒。
8.放入沥干水分的百合。
9.翻炒几下，放入适量的糖。
10.加入适量的盐，炒熟后出锅即可。
小贴士：
1.百合要用盐水泡一会消消毒。
2.百合有点苦，焯水可以减少一点苦味，也更容易熟。时间不能太长，否则会面的。
3.放点糖可以降低百合的苦味，还能提升鲜味。
生梨拌苦瓜
主料：苦瓜150g，梨300g，香油适量，盐适量，红辣椒1个，醋适量。
步骤：
1.准备好食材。
2.梨和红辣椒切丝。
3.苦瓜切丝后先放入少许盐中拌匀。
4.放入梨丝和红辣椒丝一起拌匀。
5.加入白醋和香油，再次拌匀即可。
6.可选择在最后加入一些白醋，根据个人口味调整。
小贴士：此菜不需要特殊的调料，也不需要焯水，可以直接生拌，最大程度地保留食材原有的清香酸甜味道。