冬天宝宝进食禁忌:
一忌:咳嗽时吃冷饮或冷冻饮料
中医认为,身体一旦感受到寒冷,就会对肺脏造成伤害,而咳嗽大多是由于肺部疾病引起的。此时如果再吃冷饮,容易导致肺气闭塞,症状加重。此外,咳嗽的多少与脾脏有关。过多食用寒凉食物还会损伤脾胃功能。
小贴士:即使是健康的宝宝,也不宜大量食用冷饮。具体表现如下:
1. 冷饮通常含有较高的脂肪,不易消化,还会降低食欲。
2. 过多食用冰淇淋会导致肥胖宝宝越来越胖,瘦宝宝则越来越瘦。
3. 宝宝过量食用冷饮易患肠套叠。
二忌:油炸食物
中医认为,咳嗽多为肺热引起,尤其对于儿童。日常饮食中过多食用肥甘厚味的食物会产生内热,加重咳嗽。此外,油炸食物也不宜多食。因为油炸食品会加重胃肠负担,产生痰液,使咳嗽难以痊愈。
小贴士:无论何时,宝宝最好少食用油炸食品。在制作油炸食品时,油的温度过高,会破坏食物中的维生素,使宝宝失去从这些食物中获取维生素的机会。如果反复使用旧油制作油炸食品,其中会含有十多种有毒的不挥发物质,对人体健康十分有害。另外,油炸食品不易消化,容易使孩子产生胃胀感,影响对其他食物的兴趣,进而影响宝宝的食欲。
三忌:鱼腥类食品
咳嗽宝宝在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾类食品的蛋白过敏有关。特别是对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意避免这类食物,尤其是白鲢和带鱼。
小贴士:一般来说,咳嗽时应避免食用“发物”,不宜吃鱼腥,鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。风热咳嗽的症状包括:发热、恶风、咳嗽气急、痰多、稠粘或黄色、口渴咽红、舌苔薄白或黄色、脉浮数、指纹紫滞。
四忌:甜酸食物
酸性食物会收敛痰液,使其不易咳出,导致咳嗽难以痊愈。多吃甜食会使炎症难以愈合。
小贴士:宝宝严重咳嗽时,不宜食用西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、苹果、葡萄等常见水果。
五忌:橘子
许多人认为橘子有止咳化痰的作用,然而橘肉却会产生热气和痰液。
小贴士:橘皮可以达到止咳化痰的作用,推荐一种食疗方法给妈妈们:玉米须橘皮水。加入适量的玉米须和橘皮一起煎煮,每天服用两次。
六忌:饮食过咸
宝宝咳嗽时食用过咸食物容易诱发咳嗽或加重咳嗽。
小贴士:宝宝过量食用咸食会带来很大的危害。首先,过多摄入盐可能导致上呼吸道感染,因为高盐饮食会减少口腔唾液分泌和溶菌酶的产生,为各种细菌和病毒侵入提供了机会。其次,摄入高钠的食物会导致体内细胞脱水,引发高血压。此外,大量食用食盐对尚未成熟的宝宝肾脏来说是负担。
七忌:瓜子、巧克力
瓜子、巧克力等食物含有较多的油脂,食用后容易产生痰液,并使咳嗽加重。
冬季小儿咳嗽吃什么好?
风热咳嗽食疗
1. 梨+冰糖+川贝
将梨切开去核,放入2~3粒冰糖和5~6粒川贝(川贝须捣碎),将梨重新组合后放入碗中,上锅蒸30分钟左右,分两次给宝宝食用。此方具有润肺、止咳和化痰的作用。宝宝通常喜欢吃寒凉水果,因此患风热咳嗽的宝宝明显减少。
2. 鱼腥草汤
将鱼腥草洗净放入锅中,加适量清水煎煮成汤,供宝宝饮用。该汤具有清热、化痰和止咳的作用,对治疗风热咳嗽效果显著。
3. 还可以给宝宝食用以下食物:
① 柿子:性大寒,能清热、化痰和止咳。宝宝一次只能吃一只,多吃会引起不适。
② 西瓜:性寒,能对抗各种热症。如果宝宝在夏天患有风热咳嗽,可以多吃西瓜并多喝水。
③ 枇杷:性凉,能润肺化痰和止咳。适用于患有热性咳嗽、咳黄脓痰的宝宝。
④ 荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清火。取2~3只荸荠去皮切片,放入锅中加一碗水,煮沸5分钟即可。此方对于患有热性咳嗽、咳黄脓痰的宝宝效果显著。
宝宝患风热咳嗽时,还可以给他喝冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这些食物都具有消除内热、祛火和止咳的作用。不宜食用辛辣和易上火的食物,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆、核桃、辣椒、樱桃和蚕蛹。
风寒咳嗽食疗
1. 生姜+红糖+大蒜
当孩子患上风寒感冒时,喝温热的生姜红糖水能够很好地治疗。如果孩子同时伴有咳嗽,可在生姜红糖水中加入2~3瓣大蒜同时煮沸,以去除蒜的辣味,孩子才会喝下去。
2. 蒸大蒜水
取2~3瓣大蒜,剁碎放入碗中,加入半碗水,放入蒸锅中蒸。水温热但不烫时,让孩子喝下水,大蒜可以不食用。一般每天2~3次,每次半碗。大蒜性温,对治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽非常有效,而且方便简单,孩子也愿意喝。
3. 麻油姜末炒鸡蛋
将少量麻油放入炒锅中,加热后放入姜末稍微炒一下,然后加入一个鸡蛋炒匀。孩子在临睡前趁热吃一次,每天坚持吃几天就会明显改善。
4. 梨+花椒+冰糖
取1个梨,洗净去核,加入20颗花椒和2粒冰糖,将梨重新组合放在碗中,上锅蒸约半个小时后,分两次食用完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽非常有效,但孩子可能会不喜欢花椒的味道,家长可以自行选择。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,家长在使用这些方法治疗疾病的同时,还应注意以下寒凉食物不适合让孩子食用:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜和地瓜。
燥咳食疗
1. 山药粥
将山药去皮切小块,放入食品加工机中加水打成浆状。然后将浆倒入锅中,加热并不断搅拌,煮沸后即可食用。宝宝空腹时食用效果最好,一碗山药粥可分2~3次食用。山药可以健脾益肺并润肾精,此方最适合婴幼儿食用,不仅可以止咳还对厌食、虚汗、流口水和气虚胆小等症状具有很好的治疗效果。需要注意的是,山药煮的时间不宜过长,否则其中的淀粉酶会分解,失去滋补作用。
2. 红枣+白果
此方适合2岁以上的宝宝食用。取3粒红枣、3粒白果放入小锅中,加适量清水,中火煮沸10分钟即可。每天临睡前食用。红枣性温、益气健脾;白果性平、收敛肺气、止咳,还有固肾作用。因此,对于长期咳嗽不愈、反复感冒、咳嗽发烧的孩子非常有效,同时还可以治疗遗尿症。需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,限于3粒,多了会导致上火和气滞。
3. 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
将半斤核桃仁、2两黑芝麻、半斤红枣碾碎后放入大碗中搅拌均匀。加入1勺蜂蜜和3勺水(蜂蜜和水可先在火上加热)。将大碗盖上,放入大锅中蒸约40分钟。每天早晚食用1勺。此方最适合儿童食用,不仅能治疗小儿咳嗽、支气管炎和哮喘,还能缓解便秘。长期食用可以增强孩子的体质。
肺脾气虚咳嗽食疗
1. 黑豆柿饼粥
取25克黑皮青豆、5个大黑枣、1个柿饼和30克糯米。将黑皮青豆小火煮至黑皮裂开,去核的大枣和柿饼切片,洗净的糯米。先将黑豆、大枣和柿饼放入锅中,加适量清水慢火煮30分钟,然后加入糯米煮粥。煮熟后可以食用。幼儿可以喝粥而不吃渣。此粥可以补脾益肺,治疗肺虚久咳。