鱼胶蛋白有保湿、营养、亮肤、紧肤、防皱、修复6大功效。它可以美白肌肤，补充流失的胶原蛋白，促进皮肤细胞再生，恢复肌肤弹性，让皮肤保持光滑、有弹性。鱼胶蛋白的天然保湿因子能锁住水分，使皮肤保持湿润、水嫩，呈现出光泽美。特别适合皮肤色素堆积、干燥、缺乏弹性、有红血丝等问题的女性食用。
吃鱼胶的好处
1、补充胶原蛋白、多种维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质，有助于人体健康。
2、促进新陈代谢，帮助人体排出毒素，改善体质。
3、经常适量食用鱼胶，能改善消化功能，促进胃肠消化，更好地吸收食物的营养，保持身体健康。
4、鱼胶富含蛋白质、维生素和矿物质，是很好的食疗保健品。
鱼胶的功效与作用
1、改善消化功能
鱼胶中含有丰富的营养物质，容易消化和吸收。适量食用鱼胶可以帮助提高食欲，改善消化功能，还有防治食欲不振和便秘的作用。
2、提高智力
鱼胶中丰富的营养物质有助于促进生长发育，加强脑神经功能，促进思维和智力的发育。可预防小儿发育不良，预防健忘或失眠等。
3、提高免疫力
鱼胶能为人体提供丰富的氨基酸，有助于促进机体中免疫蛋白的合成。鱼胶还含有大量胶汁，不仅有补血、活血、止血的作用，还能御寒祛湿，适合体质虚弱的人食用。
4、美容养颜
鱼胶中含有丰富的胶原蛋白，而人皮肤中也富含胶原蛋白。食用鱼胶有助于改善肌肤松弛、皱纹和干涩，让皮肤充满活力和弹性。