根据世界卫生组织的统计数据，我国糖尿病患者人数占总人口的9.4%，即接近一亿三千万人。更令人忧心的是，每两个成年人中就有一个在未来有很大风险患上糖尿病。平时我们常常强调，要「管住嘴」才能控制好血糖。但是要吃的东西很多也有很多是不适合的，让糖尿病患者抱怨记不住。为了方便大家记忆，下面整理了一个简易的日常饮食清单供大家参考。
1袋牛奶
奶制品富含优质蛋白质，且对血糖的影响较小，是糖尿病患者理想的食物。《中国居民膳食指南》推荐每天喝一袋牛奶（约300毫升）。
如果有高血脂问题，可选择低脂或脱脂牛奶。
如果喝牛奶后容易腹泻或腹胀，可以尝试舒化奶或酸奶。但需注意酸奶中所添加的糖含量，尽量选择糖少的产品。
如果不喜欢牛奶，少糖或无糖的豆浆也可作为替代。
虽然豆浆中的钙含量远远低于牛奶，但豆浆热量低、蛋白质含量与牛奶相当。
200克水果
对于血糖控制不佳的糖友，建议暂时避免水果摄入。若血糖控制良好，适量摄入水果可作为奖励。
不同种类的水果对血糖的影响不同，含糖量也有所不同。应尽量选择对血糖影响小、含糖量较少的水果。同时，想要控制血糖，吃水果不能贪多，每天100～200克为宜，并最好分次食用。
下面以冬季常见的水果为例进行具体说明。柑橘、苹果、橙子对血糖的影响较小，建议摄入半个至一个，大概200克的分量。山楂、芒果、冬枣、柿子等水果对血糖影响较大，不建议食用。若实在馋了，摄入量需减少。
3份优质蛋白质
糖尿病患者由于身体对葡萄糖的利用能力下降，常常分解蛋白质来提供能量。
如蛋白质摄入不足，容易出现消瘦的情况。因此，保证足够的蛋白质摄入非常重要。糖友每天需保证3份优质蛋白质的摄入，其中包括瘦肉、鱼和蛋等。
一份蛋白质相当于1两猪肉、2两鱼肉或1个鸡蛋。
但如果有肾功能损害，需另请医生或营养师指导，并根据个体情况调整蛋白质摄入量。
在选择肉类时，可简单记住：两条腿的动物优于四条腿的，没有腿的动物优于有腿的。换句话说，蛋类、奶类和鱼肉是补充优质蛋白质的首选，禽肉优于猪牛羊肉。
4碗主食
《中国居民膳食指南》推荐每天摄入250～400克谷薯类食物（生重）。即煮熟后大约为一天3~4个饭碗的量。土豆、南瓜、莲藕、红薯等也可算作主食。需将这些主食均匀分配到一日三餐中，早中晚的比例大致为1:2:1。
若需要控制血糖，建议选择各种全谷物、杂粮、薯类和杂豆作为主食，并争取使粗粮和杂豆占据一半左右。
全谷物杂粮：粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、黍子、黄米、高粱米、薏米等。
薯类：红薯、紫薯、芋头、土豆。
杂豆：绿豆、红小豆、扁豆、芸豆。
全谷物制品：全小麦面粉、全燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦粉等。
淀粉类蔬菜：南瓜、莲藕、山药等。
注意：同一种食物煮得越久，产生的血糖反应越强。烹调主食时不要煮得太久，尽量做干饭而非稀饭，用急火少加水。这样有助于更好地控制血糖。
500 克蔬菜
蔬菜热量低、含糖量少，富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，有助于控制餐后血糖，对防止高血压和高血脂也有益处。
如果每天摄入超过500克的蔬菜，除了能控制餐后血糖外，还可以增加饱腹感。此外，其中的深绿色蔬菜最好占一半，能很好地补充钙质。
另外，黄瓜和西红柿是很好的零食选择。当感到饥饿时，不妨吃一根黄瓜或一个西红柿，缓解饥饿感，相比饼干和蛋糕等甜点不含多余的油脂和糖分。
温馨提示：根据《中国糖尿病医学营养治疗指南》和《美国糖尿病协会糖尿病诊疗指南》，糖尿病饮食有几个明确的限制：根据个体情况限制总能量；限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸摄入，如肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等；戒烟限酒；限盐；避免食用含糖饮料和含有人造反式脂肪酸的食物。含糖饮料包括汽水、果汁等。人造反式脂肪酸常见于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品。