原来冰棍还含这些东西
老冰棍
最早的老冰棍也叫大板，所用原料及其简单，只是水和糖。将白砂糖融入水中倒进预先准备好的模具里，冷冻即可。糖是提供能量的基本物质，吃这种老冰棍其实就是以另一种方式喝糖水。
奶油冰棍
如果冰棍只有一种口味，生活就会变得单调乏味。所以，往糖水中加入打发好的淡奶油和牛奶，充分搅拌后倒入模具中冷冻。这种奶油冰棍比传统的老冰棍多了奶油和牛奶的味道。从营养素的角度来看，奶油冰棍的营养素含量更高。但是，添加的奶油属于高热量食物，容易导致肥胖。
巧克力冰棍及其他口味的冰棍
总的来说，就是在传统做法的基础上增加了各种原料。例如用乳粉代替牛奶，用奶油香精增强牛奶的香味；用水果香精模仿某些水果的味道，如香蕉味、草莓味等；用色素模拟出特殊的颜色，如香蕉、草莓、橙子等。
持久不溶的冰棍
比如说绿舌头，即使在炎热的高温下存放，也不会融化成水。这是因为使用了增稠剂，使冰棍变成了胶状。
看到这里，大家应该意识到，其实吃冰棍最好还是我们传统的老冰棍，配方简单，也容易理解。当然，其他种类的冰棍使用的食品添加剂基本上是在国家允许使用的范围内，只不过我们认为这些富含食品添加剂的冰棍营养价值并不高。
如果您非常热爱生活，喜欢为自己烹制各种食物，那么您也可以在家自己制作冰棍。
第一种是绿豆冰棍，把绿豆和适量的糖放一起煮，直到绿豆熟烂，然后将绿豆糖浆倒入模具中，放入冰箱冷冻，你就有自制独家冰棍啦。
第二种是奇异果冰棍，您可以把家里的奇异果、西瓜等切成小块，加入适量的糖，然后倒入模具中冷冻即可。这种制作方法既健康又美味，还可以与家人和孩子一起享受美食制作的乐趣。为什么不试试看呢？