蕨菜是我们经常会吃到的食物，比如凉拌海蕨菜、蕨根粉及清炒蕨菜等。蕨菜非常美味，但你了解蕨菜的功效和作用吗？吃蕨菜又有哪些好处呢？一起来了解一下吧。
1、抗菌消炎
平时多吃蕨菜可以让身体吸收充足的营养成分，同时还可以起到抗菌消炎的作用。蕨菜中含有一些甙类和生物质，这些物质具有清热解毒的作用，还能消炎杀菌。平时食用蕨菜可以预防湿疹、高烧以及肠风腹泻等多种疾病的发生。
2、清热解毒
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹等病症，具有良好的清热解毒、杀菌消炎的功效。
3、降血压
降血压也是人们食用蕨菜的重要益处之一。蕨菜中含有的甙类物质、麦角甾醇和胆碱等成分能够进入人体后扩张血管，加快血液流动，从而降低高血压。此外，蕨菜中还富含一些膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，平时食用有助于润肠通便、预防便秘，并减少痔疮和直肠癌的发生。
4、健体抗病
蕨菜可制成粉皮，带粮充饥、补脾益气，强健身体，增强抗病能力。适用于腰膝酸软、干咳等症状。经常食用蕨菜可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎，并对荨麻疹和流感有预防作用。
5、解毒利尿
蕨菜具有滋阴补肾、清热解毒、杀菌消炎、止咳利尿、安神降压、健胃降气、祛风化痰等作用。蕨菜中含有的粗纤维能促进胃肠蠕动，民间常用蕨菜治疗腹泻、痢疾、小便不通、肠风热毒等病症。
以上就是小编介绍的蕨菜的功效与作用。蕨菜营养丰富，具有清热解毒、止血降压、解毒利尿的功效。但要注意不要多吃，过度使用容易导致细胞癌变。