现代人因为饮食过于油腻，很多人都有高血脂和高血糖的问题。对于高血糖患者来说，必须严格控制饮食。那么高血糖有什么危害呢？高血糖应该吃什么好呢？下面跟着小编一起来看吧。
高血糖的危害
1、危害血管
血糖升高会增加血液的黏稠度，使血管变细变薄。这会导致身体循环系统出现问题，营养供应不良。高血糖是导致糖尿病的主要原因之一，同时也会引起身体各个部位患疾病。
2、危害神经系统
血糖升高导致神经细胞内的糖醇积聚，血液循环障碍使神经细胞缺血缺氧。这会引发末梢神经炎、植物神经紊乱等神经系统疾病。
3、危害代谢系统
患有高血糖会影响脂肪、蛋白质等物质的代谢，引起各种症状。其中比较常见的是急性并发症酮症酸中毒和高渗性昏迷。这两种疾病都是由血糖过高引起的，严重情况下会导致细胞脱水并引发昏迷。
4、危害免疫力
高血糖会导致身体内的葡萄糖无法被正常吸收和分解，因此身体只能分解脂肪和蛋白质来提供能量，长期下去会削弱免疫系统。平时需要控制血糖水平。
高血糖应该吃什么好
1、萝卜
萝卜的不同部分可以用不同的方式食用。顶部至下面1/3含有较多维生素C，中段含糖量较高，质地脆嫩，可以切成丁做沙拉，切丝拌凉菜。而尾部富含淀粉酶和芥子油等物质，有一定的辛辣味，可以帮助消化，增进食欲。削皮生吃是糖尿病患者的首选水果替代品。
2、洋葱
洋葱的味道甘辛，性微温，与葱、蒜有相似的性味，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用可降血糖。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲的物质。经常食用洋葱既能填饱肚子，又能降血糖治病。每餐可炒食1个洋葱头，每天2次，炒制时保持嫩脆为佳，不要过熟。经常食用不仅能帮助糖尿病患者缓解饥饿感，还有降血糖的作用。
3、胡萝卜
胡萝卜含有多种胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物具有明显的降血糖作用。胡萝卜可以生吃或榨汁食用，也可以作为配料。
4、黄瓜
黄瓜的性味甘凉，味道甘甜爽脆，可除热止渴。现代药理研究表明，黄瓜中含糖量仅为1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，可提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中的丙醇二酸能抑制人体内糖类物质转化成脂肪。对于合并高血压的肥胖型糖尿病患者而言，每天食用100克黄瓜非常有益。