为什么会出现血管阻塞
血管发生阻塞，主要是由于血液中的脂肪、胆固醇等废物在血管壁上积累，导致血管壁变厚、管腔变窄，血液流动速度变慢。血流减慢后，脂肪、胆固醇更容易在血管壁上积累。
这种恶性循环可能最终导致血管完全阻塞。或者，这些废物从血管壁脱落，形成栓子，随着血液流动到其他地方堵塞其他血管。
四种食物应少吃
1.富含鱼油的食物
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸，可以改善血管弹性、顺应性，并促进钠盐的排泄。富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油还有维护血管内皮细胞、减少脂质积聚和改善纤溶功能的作用。
2.富含精氨酸的食物
可以补肾填精，有助于调节血管张力，抑制血小板聚集，减少血管损伤。例如海参、泥鳅、鳝鱼以及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等食物。多食富含叶酸的食物，膳食中缺乏叶酸和维生素B6、B12，会增加血中半胱氨酸水平，容易损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化斑块形成。
3.补充叶酸
对降低冠心病和中风发病率有重要作用。建议中老年人特别是心血管病患者多摄入富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母以及苹果、柑橘等。
4.多摄入天然抗凝与降脂食物
食用这些食物有助于减少心肌梗死和缺血性中风的发生。黑木耳可以抑制血小板聚集、防止血栓形成，大蒜、洋葱、青菜、茼蒿、香菇、龙须菜、草莓、菠萝等食物也具有一定的抗凝作用。西红柿、葡萄、橘子中含有类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物包括螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃以及橄榄油、芝麻油等。
建议
在家或外出应酬时可以适量饮用绿茶，因为其中的茶多酚可以减少血液中的坏胆固醇含量，增加好胆固醇含量，提高血管的柔韧性和弹性，防止血管硬化。或者，每晚可以喝大约100-150毫升红酒，具有抗氧化作用。每周饮用3-4次，能够有效软化血管。