一味山楂这样搭配竟能治百病
山楂加核桃赶走腰痛
偏方:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。将核桃仁加少量水,用食物加工机打成浆状,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加500毫升水煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,将一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅拌均匀,烧至微沸即可。早晚各服1次,温服为宜。
点评:肾气虚是引起腰痛的病理基础。春节期间,天气寒冷、过度劳累等,很容易感受寒湿之邪,使得经脉气血运行不畅,从而导致腰痛。也会因为长时间久坐不动,如打牌、打麻将等,导致经脉气血运行不畅,瘀血滞留于腰部而引发疼痛。
山楂具有酸甘微温的特性,既能促进消食化滞,又能活血化瘀;核桃仁具有甘温质润的特性,是传统的补肾佳品,无论是作为药材搭配使用,还是生吃、烹调,都有很好的功效,特别适合老年人肝肾不足、腰膝酸软疼痛的情况。两者的组合使用,有助于恢复肾气,畅通血脉,从而缓解疼痛。
需要指出的是,生山楂中含有的鞣酸与胃酸结合容易形成胃结石,如果胃结石长时间不能消化,就会导致胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,不能空腹食用山楂,最好将山楂煮熟后再食用,特别是对于胃肠功能较弱的人来说更要注意。
山楂搭配丹参:降脂减肥
偏方:取生山楂15~30克,丹参30克,绞股蓝15克,甘草6克。每天水煎代茶饮。
点评:春节期间,吃喝过多很容易导致血脂升高、体重增加。中医认为,高脂血症多见于肥胖体质者,常常是因为平时偏好食用油腻食物,缺乏运动,导致脾胃功能失调,痰湿偏盛,阻碍气血运行,导致血液循环缓慢而引发血瘀。因此,经常服用这个方子,可以帮助消食化积、行气散瘀。
山楂是一种天然的降脂药物,现代研究表明,它能显著降低血清胆固醇和甘油三酯,有效预防和治疗动脉粥样硬化,还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用;丹参味苦、性微寒,有养血活血的作用,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血、降低血压、降低血脂和降低尿酸等作用;绞股蓝味甘苦、性微寒,具有健肠胃、增进消化吸收、调节脂肪等作用。
春节过后,只需要稍微改变一下烹饪方式,就能以更健康的方式进食。例如尽量不要吃油炸、油煎的食物,而选择清蒸、凉拌菜肴。烹饪时减少加肉的量,多吃一些绿叶蔬菜。喝汤时不要喝最上面的那层油。减少摄入坚果类零食,戒烟戒酒,并注重进行适度的运动。
山楂配陈皮:消食止胀
偏方:取山楂15~30克,陈皮12克,半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。煎服早晚温饮。
点评:脾主运化,胃主受纳,共同完成食物的消化。相反,如果饱食、饥饱不停、吃冷食或硬食的话,会导致脾失运化,胃失受纳,食物积聚不消化,易导致胃脘胀满。外感寒湿也会导致食物积滞不化、气滞血瘀,从而引发胃脘胀满的症状。还可能伴有恶心呕吐、烦躁不安,严重时还可能有胃痛。
治疗胃脘胀满的关键是促消化、开胃、理气等。山楂能够消食化积、行气散瘀;陈皮归于脾胃、肺经,具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效,主要用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、恶心呕吐、食欲不振、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状;半夏主要进入脾胃和肺经,能够利水湿、降逆气,也能够祛除脾胃湿痰,是一种燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的良药;茯苓和木香有理气健脾、祛湿作用;白芍能够养血柔肝、缓解胃痛。综上所述,此方可促进脾胃健康、消化食物积滞。为了预防食物积聚引起的胀气,吃东西时要细嚼慢咽,尽量保持口闭食用,以减少吸入过多的空气;尽量少吃口香糖,少喝苏打水、可乐等碳酸饮料;可以适当按摩腹部,促进胃肠消化;也可以进行适量的运动,如散步,促进胃肠蠕动,缓解胀气。
自制小方缓解偏头痛
白芷6克,细辛3克,蔓荆子9克,防风9克,蜂蜜适量。将白芷、细辛、蔓荆子、防风浸泡半小时,然后用大火煎煮,水沸后用小火再煎10分钟即可,服用时加适量蜂蜜。请专家评价一下这个方子是否有效?
偏头痛,又称血管性头痛,属于中医范畴的“头风”。其特点是:头痛突然发作,剧烈疼痛,可能在左边或右边,常伴有恶心、呕吐、对光敏感等症状,头痛减轻后恢复正常。中医认为,偏头痛多由于肝阳偏亢或肝经风火上扰引起。平肝清热、祛风通络是治疗此病的基本方法。其中,白芷具有芳香通达九窍、祛风止痛的作用,适用于各种头痛症状;防风具有祛风散寒、除湿止痛的作用,可治疗风寒感冒引起的头痛。《普济方》记载:防风与白芷相配,治疗偏正头风、疼痛难忍的病症。二者搭配可以加强治疗头痛的效果。
细辛主要用于祛风散寒、开窍止痛,常用于治疗风寒、风热等头痛。蔓荆子能够清理肝经的风热,通过清利头目来达到缓解头痛的效果。加入适量的蜂蜜不仅可以调和其他药物的干燥和苦味,还有清热润燥、滋阴降火的作用。
现代研究表明,蔓荆子具有镇静、止痛、退热的作用;白芷、防风、细辛均具有解痉止痛的功效。以上几种药物的组合,具有祛风平肝、解痉止痛的作用。因此,该方子不仅可以缓解偏头痛,对于由寒热感冒引起的头痛、鼻炎性头痛和牙痛等都具有很好的疗效。
对于偏头痛,注意保持规律的生活习惯,避免过度疲劳、过度压力以及亚健康状态等。找到引发头痛和减轻头痛的因素,并尽量避免。例如,避免摄入某些食物,维持规律的作息时间和规律饮食。还有专家提倡进行有规律的锻炼,如长跑,这可以有效地减少头痛发作。