头发的主要成分是角质蛋白，可以适当吃一些含有蛋白质的食物、富含维生素的食物、补充微量元素等。比如杏仁、黑芝麻、奇异果、柑橘等，接下来让我们一起看看吧！
保护头发吃什么
1、杏仁
杏仁有助于坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。而杏仁富含维生素E和锌，可以降低胆固醇，并被认为是根治掉发问题的超级食品。
2、黑芝麻
头发干燥、容易断裂、分叉、变白等问题，可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙等多种护发所需的营养物质，不仅能滋养头发，还能预防皮肤干燥问题，起到滋润肌肤的作用。
3、奇异果
奇异果是水果中的营养之王，富含胡萝卜素、维生素C和精氨酸，具有抗衰老的能力，可以对抗辐射、氧化和自由基的伤害。奇异果还含有大量的ALA酸，有助于保持头发的水分，防止头发干燥，全面改善头发的状态。
4、柑橘
柑橘中含有丰富的维生素C，柑橘皮中提取的柑橘精油可以增强免疫力，缓解神经紧张和心理压力，具有抗衰老的功效。将柑橘精油用于护发中，可以提神清凉，去除头屑。
如何保护头发
1、正确洗头
如果想要做好头发的保养工作，需要正确洗头。洗头的频率不宜过高，干性发质大约每周洗头1~2次，油性发质可以每周洗头2~3次。同时，选择适合自己的洗发水，如果有较多头屑，可以使用酮康唑、二氧化硒等洗发水来清洁头发。
2、避免损伤
平时需要做好头发的护理工作，尽量避免经常烫染头发，同时适当使用护发素，可以有效缓解头发的干枯和分叉问题。