女人要美，不仅要化妆，更要让人看上去健康，有活力，那么健康的饮食就显得尤为重要，女人吃对蔬菜让你永葆青春不得病，那么女人吃什么食物好呢？女性吃什么抗衰老呢？下面小编就为大家介绍以下三款女性一生离不开的三种菜吧。
三款女性一生离不开的三种菜
美丽的容颜之下是健康活力的身体，下面小编为大家介绍以下三款食物，对女性朋友有很好的保健作用。
菠菜
菠菜可谓是"最多才多艺的蔬菜"之一。不仅因为烹饪的方法甚多，更是因为营养价值丰富。它含有大量的维生素K、维生素C、钾、叶黄素和许多强大的抗氧化剂，在帮助增强心脏、肌肉功能的同时，丰富的纤维更能帮助促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。菠菜中的铁元素也是女性孕期的重要帮手。
小提示
菠菜和豆腐的营养价值是尽人皆知的，但是菠菜和豆腐不能同时烧。有人想锦上添花，尝试将菠菜烧豆腐，然而这将起到反作用。因为菠菜含草酸，而豆腐富含金属钙，在烧制过程中将产生草酸钙。草酸钙不易被人体吸收，为避免这种损失，请先将菠菜用开水煮3分钟，去除大部分草酸，同时还可以去掉菠菜的涩味。
甘蓝菜
甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂，预防与炎症相关的慢性疾病，如癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分可以增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA的伤害，也可以预防癌细胞转移。
小提示
由于甘蓝菜盛产于秋、冬季，建议选择叶脉细且完整、未经切割的甘蓝菜，以避免营养素流失。颜色翠绿代表新鲜，若叶缘微黄则表示可能放置已久。选购时也可拍打甘蓝菜，声音越响亮代表越新鲜！如果无法一次食用完毕，建议将其用保鲜膜或塑料袋封存于冷藏柜中保鲜。
西兰花
西兰花是一种非常"复杂"的蔬菜，因为它本身味道平淡，但可以用作许多菜品的调味品，比如意大利面、鸡肉和鱼肉。西兰花的好处在于它含有丰富的植物蛋白。每100克花球含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中维生素C和维生素A对美白肌肤有显著的效果，可以有效预防黑斑、雀斑的产生。
小提示
在烹饪西兰花时要特别注意，水、空气、热量都会破坏维生素C，所以最好不要用水煮，而是采用炒、烤或微波炉烹饪的方式。也可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶入汤中，我们也可以通过饮用获得。为确保维生素A不流失，建议使用植物油烹饪。另外，在选购时要注意挑选那种花朵小而茂密的西兰花，品质才好。