玛咖的营养价值很高，其中富含16种氨基酸（含量14.67%）、10种矿物质、12种脂肪酸、6种维生素，以及玛咖烯和玛咖酰胺。这些珍贵的营养成分在身体中有多种作用。下面我们来看看玛咖的功效及吃法。
玛咖的功效
1.调节内分泌
玛咖中富含大量的植物活性成分，特别是玛卡酰胺和玛卡稀，可以平衡人体荷尔蒙分泌，帮助我们调节内分泌。
2.降血脂
玛咖中的亚油酸可以与胆固醇结合，减少胆固醇在血管内的沉积，促使其转化为胆汁酸并排出体外。
3.补充体力
由于玛咖生长在贫瘠的高原地区，需要高超的能量才能生长。因此，玛咖可以快速补充体力，消除疲劳，恢复精力。它还是少数通过药物检验的合格快速体力增强剂之一。
4.提高睡眠质量
玛咖在南美洲被当做一种缓解压力和焦虑的天然草药。它能改善压力造成的焦虑和神经衰弱，对于工作压力大、精神紧张的人群有调节和改善睡眠的作用。
5.壮阳
玛咖中所含丰富的营养元素（如氨基酸、多糖、矿物质等）和特有的生物活性物质玛咖烯、玛咖酰胺，可以帮助男性生殖器官迅速勃起，增强硬度，主要适用于阳萎和早泄的男性。
玛咖的吃法
1.煮粥
可以将玛咖与土豆、燕麦、大枣、蚕豆、萝卜、玉米、小米等一起煮粥。这样既营养丰富，容易被人体吸收，又可以果腹，起到保健的效果。特别适合老人食用。
2.泡酒
泡酒是最受欢迎的吃法之一。将玛咖放入白酒中浸泡，数量取决于所用容器的大小。数量应达到容器的一半。少量的话营养成分浸出不够，效果不佳。建议一次使用五斤酒。泡酒30-60天后，每天两次，每次30-40毫升。
3.磨粉
将干的玛咖片磨成细粉，也可以与其他食材一起磨粉食用。另外，也可以加些蜂蜜调成丸状，这样既没有经过高温，又减轻了玛咖的辣味，方便服用。玛咖和蜂蜜搭配，相辅相成，适合大多数人食用。
通过以上介绍，相信大家对玛咖的功效及吃法有了更多了解。希望今天分享的内容对大家有所帮助。