手足口病是由肠道病毒引起的传染病，引发手足口病的肠道病毒有20多种型别，其中以柯萨奇病毒A16型和肠道病毒71型最为常见。多发生于5岁以下儿童，表现为口痛、厌食、低热、手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡。多数患儿一周左右会自愈，但少数患儿可能会出现心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。个别重症患儿病情发展迅速，甚至会导致死亡。目前尚缺乏有效治疗手足口病的药物，主要采取对症治疗。那么我们可以通过改变饮食来起到治疗和护理的作用吗？
1、胡萝卜苹果汁
食材：胡萝卜1根、苹果1个。
步骤：
（1）将苹果洗净，切块。
（2）将胡萝卜擦洗干净，切块。
（3）使用榨汁机将胡萝卜榨汁。
（4）然后使用榨汁机将苹果榨汁，将苹果汁与胡萝卜汁混合搅拌，并立即饮用。
推荐理由：这款胡萝卜苹果混合果汁中，胡萝卜和苹果都是宝宝比较容易接受的食材，可以作为辅食喂养宝宝。胡萝卜具有明目作用，而苹果则可以有效缓解婴儿便秘的症状。
2、冬瓜粥
食材：冬瓜300克、粳米180克、猪肉（瘦）100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。
步骤：
（1）将冬瓜去皮，洗净，切片。
（2）将猪肉洗净，剁茸，加盐和水淀粉搅拌均匀。
（3）将粳米淘洗干净后放入锅中，加适量水煮约25分钟。
（4）加入猪肉茸和冬瓜片，再用小火煮几分钟。
（5）待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油并撒上葱花即可。
推荐理由：这道粥荤素搭配，既有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用；既可补充营养，又不会增加体重。
3、胡萝卜山药粥
食材：适量排骨、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
步骤：
（1）将胡萝卜切块。
（2）将排骨过水，去味去血水，烧开一锅热水，加入生姜备用，然后将过水的排骨放入锅中，加入盐，用大火煮开后转为小火慢炖约30分钟。
（3）加入山药和胡萝卜。
（4）煮沸15分钟。
（5）将山药和胡萝卜捣烂。
（6）准备好一小碗白米稀饭。加入稀饭，视情况加入一些排骨汤，煮沸后搅拌均匀即可。
推荐理由：排骨具有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等多种营养成分。