草莓是一种保存较为困难的水果，因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受到机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温下，草莓会在1～3天内变色、变味。对于不能即时食用的草莓，需要采取适当的方法进行保存。那么，如何让草莓保存时间更长呢？以下是一些建议：
1. 冷藏
如果天气比较热，可以将草莓储存于冰箱中。将草莓放入大型塑料袋中，并扎紧袋口，以防止失水和干缩变色。然后将草莓放置在0-3℃的冷藏室中，保持稳定的温度，避免温度忽高忽低。
2. 通风处保存
草莓含有大量水分，而且皮非常薄，稍微一碰就可能破损。因此，为了保存好草莓，要小心轻放。购买回来的草莓应放置在通风良好的地方，这样可以保存一到两天的时间。
3. 封存法
在保存草莓之前，需将草莓擦拭干净，并要仔细挑选坏损的草莓，因为这些草莓容易变质。在冬天，将草莓放入密闭容器中以保温，确保草莓的保存温度约为0度左右。
4. 保鲜膜封存
无法一次食用完的草莓可以用保鲜膜封存。这样可以使草莓在一天内不变色且不腐烂。请记住，保鲜膜必须封存好，不能有缝隙。
5. 辐照保鲜
辐照可以抑制草莓灰莓病的发生，降低草莓的发病率。据报道，用2000Gy剂量的γ射线照射草莓，并将其在0-1℃下冷藏，草莓的贮藏期可达40天，并显著降低草莓果实中的莓菌数量（减少约90%），对草莓的营养成分没有影响。辐照前进行湿热处理（温度在41-50℃之间，具体取决于品种）效果更好。
6. 加糖冷冻
可以将草莓存放在拉链密封袋中。只需清洗草莓并去掉茎，然后将草莓切成半个。将切好的草莓放入碗中，撒上一些糖（糖与草莓的比例为1：6）。轻轻搅拌以使糖均匀分布，然后将草莓放入大型拉链密封袋中，存放在冷冻冰箱中。
以上就是关于如何让草莓保存时间更长的相关知识。希望今天分享的内容可以对大家有所帮助。祝各位生活愉快，身体健康！