吃猪蹄补胶原蛋白有误区
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在抗老护肤中大行其道，有很多人相信吃猪蹄可以补充胶原蛋白。但事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量并不如想象中多，而且仅存在于猪蹄的表皮层，表皮之下则是大量的脂肪。因此，虽然不确定能否吸收和利用少量的胶原蛋白，但摄入大量的脂肪确实会让你变胖。
2、夸大了猪蹄的作用
吃猪蹄摄入的蛋白质可以分解为多种氨基酸存储在体内，而吃豆腐、鱼虾等食物也能摄入这些氨基酸。因此，最终合成我们身体中的胶原蛋白的那些氨基酸不一定来源于猪蹄。
3、吃猪蹄令皮肤变滑
脂肪对皮肤也有益处，能够滋润和润滑皮肤。因此，常吃猪蹄会让你感觉皮肤变得滑嫩，但这并不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在皮肤上的表现。
最强悍抗衰老食物 吃了更年轻
年龄增长会带来衰老的症状，这是我们都不期望看到的。因此，很多人努力寻找年轻的方法，但往往效果不如人意。食物拥有抗衰老的魔力，远比那些昂贵的化妆品和保健品更方便和有效。食物不仅能满足我们味蕾的愉悦，同时也能带来苗条的身材、年轻的心脏、强大的免疫力和愉悦的心情。因此，通过饮食吃出真正的年轻无龄女人。
新鲜乳酪——抢救记忆力
如果你发现自己的记忆力有下降的趋势，不妨多吃一些新鲜的乳酪。乳酪富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，而其中富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，从而改善脑功能。此外，乳酪富含钙，也是补钙强骨的好选择。
为了充分发挥记忆力和思维能力，除了乳酪，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，有助于激发神经细胞，每天适量饮用葡萄酒也有很多益处。
蜂蜜——净化血液
对于女性而言，早餐选择面包加蜂蜜是明智之举。不过，最好选择深颜色的蜂蜜，而不是浅颜色的蜂蜜。据美国的研究发现，深色的蜂蜜是细胞的好保护者，因为它含有丰富的抗氧化物质，能够保护细胞并净化血液，预防心脑血管疾病。
如果你喜欢户外跑步锻炼，那么你更应该多吃蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，可以帮助维持血糖水平，因此在锻炼前后吃一勺蜂蜜的效果可以与巧克力媲美。
鸡蛋——呵护乳房
鸡蛋具有预防乳腺癌的功效！美国乳腺癌研究专刊公布了最新的医学研究成果，他们声称，每天食用一个鸡蛋的年轻女性患乳腺癌的风险降低18%。此外，植物脂肪和富含纤维素的食物也有预防乳腺癌的功效。科学家还发现，黑麦片粥或黑麦糊也具有同样的功效，因为黑麦粒含有一种特殊物质，可以抑制癌细胞的生长。所以，每天早上吃一个水煮鸡蛋可以大大降低患乳腺癌的风险，何乐而不为呢？同时，选择黑麦糊和黑麦面包也是保护乳房、预防便秘和减轻体重的好选择。
燕麦片——降低胆固醇
燕麦片是一种非常营养丰富的食品，几乎包含人体所需的全部营养成分，如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及微量元素铁、锌等。它可以补钙强骨，使你整天精神饱满。特别是当你的胆固醇水平过高时，选择燕麦片作为早餐是一个明智的选择。
营养学家的研究证实，每天吃一碗燕麦糊或燕麦粥能够将高胆固醇水平降低10%以上，并降低心肌梗塞发病率20%。如果你选择混合水果、葵瓜子仁、葡萄干和牛奶的麦片糊，心肌梗塞发病率甚至可以降低50%。
在国外，燕麦片被誉为最受女性喜爱的健康食品，多作为早餐食用。制作方法如下：4汤匙燕麦片、2汤匙葵瓜子仁、2汤匙葡萄糖、1/2个香蕉、1/2个苹果、4小块杏干、200毫升牛奶或酸牛奶。将水果切成小块，放入碗中，与其他配料搅拌均匀即可食用。