破伤风是一种严重的致命疾病。在处理破伤风时，了解哪些食物是不能吃的非常重要，请看以下五大破伤风饮食禁忌。
破伤风的饮食禁忌：
1、忌食辛辣刺激的食物：如辣椒、咖喱、芥末等会刺激神经兴奋，容易引起肌肉痉挛和强直，因此应该避免食用。
2、忌食辛热的食物：如辣酱、羊肉、狗肉等可能助长火气，会加重病情，因此应该忌食。
3、忌饮酒、咖啡和浓茶：这些食物会刺激神经兴奋，引发肌肉痉挛，不利于患者康复。
4、忌食油腻食物：动物脂肪、肥肉等油腻食品不易消化，会导致恶心、呕吐，加重病情。
5、忌食坚硬、油炸的食品：如油炸猪排、牛排等会使吞咽更加困难。
破伤风的饮食原则：
1、在饮食方面，要注意补充水分和营养，维持电解质和酸碱平衡。
2、对于轻症病人，可以给予高热量的半流质食物。宜多食新鲜水果、蔬菜，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
3、如果患者出现牙关紧闭和咽部痉挛导致进食困难，需要使用液态饮食通过鼻子进食，或者进行静脉高营养补充。对于频繁发生抽搐的患者应禁食。