老人肺气肿 十八款药膳助您孝顺父母
由于老年人身体机能下降，他们往往患有肺气管慢性疾病，而久而久之会导致肺气肿，常伴有咳嗽等症状。通过药膳调理可以缓解这种疾病。那么老年肺气肿的患者应该吃什么呢？
1、白梨燕窝川贝液
材料：白梨1个（去核），燕窝3克（水浸泡），川贝母6克，冰糖3克。将白梨掏空，清洗其他药材后放入白梨中，用细线扎紧，放入碗中，隔水蒸熟后食用。一天服用1剂，连续1周。
2、小米羊胎粥
材料：小米50克，羊胎1个。先将羊胎洗净，去除泡沫，下锅煮半熟后加入小米继续煮成粥。粥和羊肉一起食用，一天1次。
3、百合糯米粥
材料：百合粉20克，糯米50克。将糯米洗净，加水煮成粥，然后加入百合粉稍微煮沸。加适量冰糖。早晚各服用1次。
4、鸡蛋蟾蜍膏
材料：鸡蛋1个，蟾蜍1个。将蟾蜍洗净，把鸡蛋放入蟾蜍腹中，用黄泥包好封固，用慢炖火慢慢煮熟后食用。剥去蛋壳，每天食用1个。
5、百合猪肺汤
材料：百合40克，猪肺1副。将百合去皮根，洗净切碎，猪肺用清水冲洗干净，用温水去腥后，切成小块。将两种材料放入锅中，加入料酒、盐、胡椒一起炖烂。再加味精调味后食用。一天1次，分3次服完。
6、莱菔粳米粥
材料：莱菔子末15克，粳米100克。先洗净莱菔子，将粳米也洗净后一起放入锅中，慢慢煮成稀粥。早晚温热服用，1剂一天。
7、贝母粳米粥
材料：贝母粉10克，北粳米50克，冰糖适量。将粳米洗净，加入冰糖煮成粥。待米汤变稠时，加入贝母粉，改用文火稍微煮片刻，粥变稠即可食用。每天早晚温热服用，可作为主食搭配。
8、五味子鸡蛋液
材料：五味子125克，鸡蛋10个，冰糖适量。将五味子洗净后加水煮30分钟，待冷却。将鸡蛋洗净，放入五味子液中浸泡10天即可。10天后，每天取1个，用糖水或热黄酒冲服。
9、柚子百合汤
材料：柚子1个（约500克，去肉留皮），百合60克，白糖175克。将柚子皮和百合清洗干净，放入白糖和清水300毫升中，用文火慢煮2～3小时。一天1次，分3次服完。
10、燕窝白及汤
材料：燕窝、白及各15克。将白及洗净后，与燕窝一同放入沙锅内，用文火炖烂，过滤去渣，加适量冰糖。再炖至溶化即可。每天早晚各服用1次。
11、杏仁梨汤
材料：苦杏仁6克，梨子1个。将梨洗净，切小块，去除核，将苦杏仁研成粉末，装入梨内，再盖上切下的小块梨，加水煮熟或炖熟，加入白糖调味。吃梨喝汤，每晚1次。
12、猪肺粥
材料：新鲜猪肺1具，粳米100克。将猪肺清洗干净，煮熟后，每次切下100克，切碎后与米一同煮成粥。空腹服用，一天1次。
13、核桃仁补骨汁
材料：核桃仁30克，补骨汁10克。将两种原料用清水漂洗干净。加入500毫升清水一起煮约半小时，然后取出汁液，加入适量红糖。分2次早晚温服，连续服用1周。
14、白果蜂蜜汤
材料：白果仁、蜂蜜适量。将白果仁炒熟去壳后，加水煮熟，加入蜂蜜即可。整体食用，一天2次。
15、四仁汤
材料：白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克。将上述4种原料去除灰尘，清洗干净，并将其捣碎混合均匀。每天取20克加入1碗清水中煮沸，加入1个鸡蛋和适量冰糖即可。每天适量食用，连续服用半年。
16、无花果汁
材料：适量无花果（根据需要调制），适量冰糖。将无花果捣碎，取汁去渣，加入冰糖搅拌均匀。每次取约50毫升，用开水冲服，一天1次，或分2次服用。
17、南瓜蜂蜜糖
材料：南瓜100克，蜂蜜100克，冰糖50克。将南瓜顶部切开，挖去一部分果肉，将蜂蜜和冰糖填入，再将顶部盖好，蒸至熟烂。早晚各食用1次。连续7天。
18、猪肺萝杏汤
材料：猪肺、白萝卜各1块，苦杏仁9克。将前两种原料清洗干净切块，与苦杏仁一起加水共炖至熟烂即可。趁热温服，一天1次。