驼奶的功效作用与禁忌 驼奶的营养价值及注意事项

驼奶对于许多人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。那么驼奶的功效和禁忌大家知道多少呢?下面一起来看看吧。

驼奶的功效

1.保护心血管

驼奶中含有不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸有很强的抗氧化性,能帮助清除自由基,并逆向还原低密度脂蛋白,促进其分解胃胆固醇和脂肪。此外,不饱和脂肪酸还可以降低血中胆固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,清理血栓,防止脂肪沉积在血管壁中。

2.增强免疫力

驼奶中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C等物质,且易被人体吸收。其中,维生素C可提高细胞质量,保持细胞活跃度,具有杀菌能力。从而起到增强人体免疫力的作用。

3.防止小儿佝偻病

驼奶能有效帮助身体吸收钙物质,从而防止小儿佝偻病的发生,为孩子的健康成长增加保障。

4.补钙健骨

驼奶中含有大量易于人体消化吸收的结合钙元素。可以及时补充人体所需的钙质,起到补钙和健骨的作用。此外,驼奶中的维生素C含量很高,食用后可预防坏血病,还能抗氧化,并起到美容养颜的效果。

驼奶的禁忌

1.和果汁不能一起食用

驼奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白。在酸性情况下,酪蛋白易于凝固,容易导致消化不良和腹泻。因此,在食用驼奶或乳制品后建议不要立即食用水果。

2.一岁以下宝宝不能直接食用

对婴儿来说,驼奶(也包括牛奶、羊奶等其他动物奶)并不是可直接食用的食品。因为它们与母乳成分有很大的差别,不适合直接喂养婴儿。人类母乳中的蛋白质中,酪蛋白和乳清蛋白的比例约为1:2,而动物奶的比例相差很大,不适合婴儿直接食用。

3.橘子与驼奶不能一起食用

在喝驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,影响驼奶的消化与吸收。在这段时间内也不宜食用其他酸性水果。

关于驼奶的功效和禁忌的介绍就到这里了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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