1.饮食清淡
在日常生活中,饮食应该清淡,不过多食用油腻的食物,以防止胆汁分泌过多。在节假日,不要暴饮暴食,也不要与人大量饮酒,刺激性强的食物应该尽量少吃。
2.减少酸性食物
应该少食用酸性食物、酒类、过硬、过热、过冷、辛辣(如葱姜蒜等刺激性食物)、腌制、油腻、过甜、油炸、速成食品(如方便面)等。这些食物都不适宜食用。
3.增加铁质摄入
可以多吃一些富含铁质的食物,如瘦肉、动物肝脏、蛋黄、香菇、豆类、菠菜、芹菜、家禽等,但不要过量。这些食物可以帮助胃炎患者补充铁元素,预防因为胆汁反流性胃炎而导致贫血。
4.多吃黄豆
每餐后吃一点煮黄豆,可以缓解胆汁反流性胃炎发作时的呕吐,并有助于胃部对蛋白质的吸收。
煮黄豆的方法:洗净黄豆,放入锅中,加水,用大火煮熟黄豆,不需要加任何调料。
5.多吃牛奶豆腐
这道菜可以促进胃部对蛋白质的吸收,对胆汁反流性胃炎患者很有好处,制作也很简单,大家可以尝试一下。
牛奶豆腐的做法:在锅中放入豆腐,然后倒入500毫升的牛奶,用小火煮,然后将豆腐捣碎,关火后放置30分钟,即可食用。