每年夏至以后的第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日为末伏，合起来称为三伏。三伏天的养生非常重要，需要及时补水去火。那么，如何补水去火呢？接下来我们一起来了解一下。
夏季三伏养生面面观 补水去火要及时
1、多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜欢喝冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，从而影响人体消化功能。按照中医养生学的观点，暑湿对脾胃非常不利，而味苦的食物具有泻燥的作用，所以不宜多食。因此，我们在日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒的食物。此外，夏季心藏于脏腑，而心喜欢凉爽，所以夏季适当多吃一些酸性食物比较好，比如菠萝、西瓜等。
2、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，去火也是夏季食补的必备功课。
夏日祛火的食物选择上，苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果是上佳之选。同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。
3、新鲜干净
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常常感到食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜的蔬果。新鲜蔬果的营养构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体所需的能量和水分，而且其清爽的特点也会让人产生久食不厌的感觉。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中的首选；时令的野菜蔬果，多吃对健康非常有益。但要注意不要贪食生的、冷的或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等疾病。
4、补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬季为阴，夏季为阳，夏季阳气旺盛，人体阳气在夏季有升旺的趋势，体内的凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍微劳作或运动，就会大量出汗，随之产生强烈的口渴感。因此，补水养生在三伏天成为重中之重。
中医主张“以通为用，以通为补”，即疏通六腑，畅达气机，升清降浊。所以一年当中，在夏至到入秋之前，都不宜过度补益。三伏天应以饮食调养为主。夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过度食用肥甘腻补之物，则会损伤胃，伤害脾胃功能，影响营养的消化吸收，对身体健康不利。因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等食物是夏季最好的选择。
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