肉桂具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温经通脉等功效和作用。它主要治疗阳痿宫冷、腰酸冷痛、肾虚喘息、虚阳上浮、眩晕耳鸣、心慌冷痛、虚寒腹泻、寒性腹痛以及痛经闭经等症状。肉桂可以增加冠脉血流，保护心肌，对心血管系统疾病有较好的预防和治疗作用。肉桂既是常用中药，又是食品香料和烹饪调料，可以用来煮汤、炖肉、煮粥。
肉桂的功效和作用
1. 对于男性和女性的疾病具有治疗作用，如男性性功能障碍、女性痛经和性欲低下等问题，包括经闭、月经量少。肉桂有温阳驻气、活血散瘀的功效。
2. 可以治疗虚阳上浮、眩晕和眼红等症状，主要用于缓解高血压引起的头痛、耳聋、眼花等症状，肉桂可以很好地改善与高血压相关的疾病。
3. 用于治疗消化系统的疾病，如胃溃疡引起的腹痛、恶心呕吐和腹泻等。肉桂味辛甘热，对肾脾胃心和肝经有益。
肉桂的食用方法
1. 肉桂粥
洗净粳米，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；将肉桂擦洗干净，打碎；取锅加入冷水和肉桂，煮沸后约20分钟，滤取浓汁；将锅洗净，加入冷水和粳米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮，加入肉桂浓汁，继续煮至粥熟后，加入红糖调味后食用。
2. 羊肉肉桂汤
将6克肉桂放入约1斤的炖肉中，炖熟后，无论是吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治疗腹冷和气胀的作用。
3. 肉桂红糖茶
取3～6克肉桂，12克红糖，水煎去渣，分2次温服。可治疗产后腹痛：在月经前使用3克肉桂、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服用。可缓解月经期腹胀疼痛。
4. 肉桂姜糖饮
取1支肉桂棒，1块老姜，少量红糖。用热水冲泡，用保温杯焖10-20分钟后食用。