喉炎患者在饮食方面首先要以清淡为主，再辅以清热去火、润喉补水的食品。比如可以摄入橘子、橙子、梨子、甘蔗、苹果等水果；此外，一定要补充足够的水分，多喝温开水，也可以喝一些润喉茶，比如菊花茶、金银花茶、胖大海茶等等。此外，生活中要注意戒烟、戒酒，避免食用姜、辣这类辛辣的食物。饮食要有规律，作息要有规律。
喉炎的饮食调理
喉炎可分为急性喉炎和慢性喉炎，可以通过饮食调理来改善喉炎的一些症状：
食用清淡、消炎的食物：在急性炎症期间，要注意休息，避免食用上火的食物，可以选择食用一些清热解毒的食物，比如黄瓜、番茄、竹笋、绿豆、芹菜、苦瓜、丝瓜等。这些食物对喉炎患者都非常适合。
多喝水：喉炎患者容易出现喉咙干燥的情况，所以日常要多喝水来润喉，也可以用清咽饮代茶饮，比如可以用板蓝根、菊花、金银花、胖大海、麦冬等泡水喝。
服用药物：一些严重炎症的患者需要通过药物治疗，主要是清热解毒的中成药，例如一清胶囊、内消瘰疬丸等。也可以使用含片，例如西瓜霜含片、华素片等。但一定要在专业医生的指导下使用。
喉炎的饮食禁忌
喉炎患者除了要知道什么是有益的，还要注意避免一些不宜食用的食物。日常尽量避免食用上火的食物，例如人参、辣椒、羊肉等，也要避免食用一些刺激性的食物，例如烟、酒、芥末等。
由于过敏也会导致咽喉黏膜炎症并加重病情，所以不要食用容易引起过敏的食物和药物，还要注意热度和冷度的协调，例如避免食用火锅、冷饮等。